Perfecto® è il risultato dello studio e del lavoro di Gelsana, azienda nata a Roma nel 2019 per iniziativa dell’imprenditore Daniele Frasca. Perfecto® è un gelato naturale e senza glutine, ricco di fibre vegetali e proteine, con un ridotto contenuto di zuccheri e grassi aggiunti e un basso contenuto calorico, ideale per tutti, ma soprattutto per chi è celiaco, intollerante al lattosio o vegano. La Linea Zero è totalmente senza zucchero, particolarmente indicata per chi soffre di diabete. Nel 2024 verrà lanciata una nuova linea proteica pensata per gli atleti.
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