Pura Delizia

Cioccolato a Borgo Priolo (PV)

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La storia di Pura Delizia è quella di una famiglia da oltre 50 anni nel mondo del cacao e del cioccolato che cerca ogni giorno di coniugare tradizione e innovazione. Forte di questa esperienza decennale nel settore, nel 2013 nasce l’idea di produrre cioccolato “bean to bar” (dalla fava di cacao alla tavoletta) sulle colline dell’Oltrepò Pavese, con l’obiettivo preciso di creare prodotti di alta qualità, partendo dalla selezione della materia prima e con un processo produttivo tutto concentrato nel laboratorio di Borgo Priolo.

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Nocciole tostate ricoperte da cioccolato al latte

Le nocciole ricoperte di cioccolato al latte sono una delle golosità di Pura Delizia. Sono realizzate con selezionate nocciole Piemonte Igp, che vengono leggermente pralinate per poi essere ricoperte da un sottile strato di cioccolato al latte, un cioccolato bean to bar con un’alta percentuale di cacao e uno spiccato profumo di caramello. Un armonioso incontro dell’aromatica frutta a guscio con le note scure del cioccolato, stemperate da quelle calde e materne del latte in polvere, con un pizzico di fleur de sel per dare brio al gusto.