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Notizie Attualità In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Liguria: itinerario da Genova a Recco

Trenitalia, Attualità

In Regionale con gusto. Gli indirizzi da non perdere in Liguria: itinerario da Genova a Recco

Una regione di montagne e di mare, di scogliere ripide e piccole insenature. È qui che la cucina ligure prende vita, mescolando i sapori della terra con i prodotti del mare. Qui gli indirizzi da non perdere lungo la tratta Genova-Recco da percorrere a bordo del treno Regionale di Trenitalia.

di Gambero Rosso

09 Dicembre, 2023

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Una regione di montagne e di mare, di scogliere ripide e piccole insenature. È qui che la cucina ligure prende vita, mescolando i sapori della terra con i prodotti del mare. Il treno Regionale di Trenitalia diventa una vicina porta di accesso a un mondo di sapori e tradizioni del territorio, con i nostri consigli e le tavole che vi seggeriamo qui.

Regionale di Trenitalia: itinerario da Genova a Recco

Una volta rotto il ghiaccio, i genovesi si rivelano persone calorose e molto legate alle loro tradizioni, specie quelle gastronomiche con prodotti tipici e ricette che custodiscono attentamente e al tempo stesso divulgano con fierezza. Pesto, focaccia (ottima e molto apprezzata anche la versione con le cipolle), cima alla genovese, panissa, coniglio alla ligure, latte dolce fritto, pansoti con salsa di noci, focaccia al formaggio di Recco e stoccafisso accomodato: sono solo alcune delle tipicità che troverete lungo il percorso.

Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS

Ogni giorno Regionale di Trenitalia, società capofila del Polo Passeggeri del Gruppo FS, offre una vasta gamma di servizi di qualità in grado di soddisfare chi desidera scoprire le meraviglie più e meno note d’Italia. Una fitta rete di servizi in grado di raggiungere ben 1.700 località, tra cui le più suggestive e note attrazioni turistiche del Bel Paese e una missione, quella di porre sempre al primo posto la qualità del viaggio e la tutela dell’ambiente, mettendo al centro il rapporto con il proprio viaggiatore. Progetti, scelte, esperienze, emozioni: qui troverete quello che vi serve per viaggiare al massimo con i suoi treni.

Leggi l’itinerario da Genova a Riomaggiore

Tutte le distanze sono calcolate dalla stazione dei treni più vicina

Scopri tutti gli itinerari, i podcast e i video

Mangiare

20tre

In pieno centro, nello storico quartiere Piccapietra, un locale di tre sale in cui si evidenzia un’amorevole cura dei dettagli, dalle illuminazioni agli arredi. La cucina, opera del giovane chef David… Login

Ristorante

a Genova (GE)

Alla Lunga

Nei vicoli di Genova, una insegna ben rodata che si è distinta sul territorio grazie al talento e alla simpatia dei due patron, i fratelli Ruggero e Tommaso, in cucina e in cantina. La giovane conduzi… Login

Ristorante

a Genova (GE)

Fish’n Street – Osteria di Strada

La Gastronomia della Pescheria Conti, interna al MOG, si trova proprio appena fuori uno degli ingressi secondari del mercato. Qui il pesce cucinato si può consumare in loco oppure acquistare da asport… Login

Trattoria

a Genova (GE)

Il Michelaccio

All’interno del locale situato nel centro cittadino lo chef Fabio Fauraz, che vanta nel suo curriculum esperienze presso grandi chef, porta avanti con umiltà e passione una cucina basata sulla semplic… Login

Ristorante

a Genova (GE)

Just Peruzzi

In uno degli scorci più belli di Genova, nella frazione di Bogliasco, Just Peruzzi è una storica insegna cittadina, ristorante e pasticceria dal 1901. Aperto dalle 6:30 del mattino all’1:30 di notte vanta una proposta versatile che spazia dalla piccola pasticceria, con fragranti biscotti e brioches golose per la prima colazione (quella dolce, perché la […]

Ristorante

a Bogliasco (GE)

La Ola

Il locale è situato in una delle zone costiere più incantevoli e ordinate della città, a pochi minuti dal centro e a poche centinaia di metri dalla stazione di Genova Quinto. Qui si viene per la bella terrazza a “bordo mare”, godibilissima d’estate e per un menu in cui si predilige il pesce con portate […]

Ristorante

a Genova (GE)

La Pizza di Egizio

Il passaparola per questa pizzeria è corso veloce tra gli amanti dell’impasto sottile, frutto di una lievitazione lenta e naturale. Pizza sottilissima, senza olio né sale e con ingredienti selezionati e se possibili biologici. Tra Le Tradizionali ci sono, naturalmente, la Genovese con crema di pesto, fiordilatte a filiera corta F.lli Cavanna, fagiolini e patate […]

Pizzeria

a Genova (GE)

Perlage

Localino intimo ed elegante nei pressi della Fiera, in attività da più di 25 anni mantenendo uno standard encomiabile. Per aiutare la scelta ci sono 4 menu degustazione da 65 a 100 euro, a partire da … Login

Ristorante

a Genova (GE)

Quelli dell’ Acciughetta

Giorgia, Simone, Matteo & ciurma hanno duplicato l’omonima trattoria, quella a Pré nei pressi della Darsena, portando sulla collina di Carignano un locale moderno, luminoso ed elegante col gradevole d… Login

Ristorante

a Genova (GE)

Ristorante Bagni Medusa

A qualche chilometro dal trambusto del centro città, in un angolo di paradiso sulla passeggiata a Nervi, ci sono i Bagni Medusa per una pausa gourmet, un aperitivo, un pranzo o una giornata al mare. La terrazza dei Bagni Medusa ? tra gli stabilimenti balneari più antichi Genova ? accoglie turisti e locali con un […]

Ristorante

a Genova (GE)

The Cook Restaurant

Il contesto è suggestivo: dai vicoli del centro si entra nella storica dimora di Palazzo Branca Doria dove, in una delle sue sale, ci si accomoda ai tavoli circondati da affreschi e volte a croce. Un … Login

Ristorante

a Genova (GE)

Trattoria Rosmarino

Nel cuore della città, Alessandro Massone, chef e patron, insieme al sommelier Felice Zingarelli, è riuscito a fare dell’insegna una meta ambita per turisti e non. La cucina attinge dal repertorio tra… Login

Trattoria

a Genova (GE)

Voltalacarta

Nei pressi di piazza Corvetto, nel “salotto buono” della città, un ristorante di pochi coperti dall’atmosfera calda e distensiva. La giusta cornice per assaporare una cucina in cui la qualità e la fre… Login

Ristorante

a Genova (GE)

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Bere

Il Bistrotto

Piccola premessa: la vista sulla spiaggia di Bogliasco è la più bella della zona, soprattutto al tramonto. Sono Luca Corrado e Sebastiano Battistel a proporre a cena una cucina di mare che varia in base al pescato e sfiziose tapas per l’aperitivo, tradizionale sì, ma con qualche rivisitazione (pensiamo alla panissa ligure classica o al […]

Bistrot

a Bogliasco (GE)

Zio Reginaldo

Zio Reginaldo apre i battenti nel febbraio 2018 conquistando un vasto pubblico di appassionati. Chi varcherà la soglia di questa graziosa enoteca, troverà personale gentile e pronto ad accogliere con una bella selezione di salumi, o un poker di pesce con acciughe del Cantabrico, dadolata di tonno, carpaccio di spada e salmone scozzese affumicato accompagnato […]

Wine Bar

a Genova (GE)

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Street food e panifici

Antico Forno Patrone

Via di Ravecca è uno dei vicoli più suggestivi del centro storico di Genova, dove questa panetteria (ormai storica anche lei) regala sempre ottime esperienze di gusto, grazie a un pane sfornato ogni g… Login

Panetteria

a Genova (GE)

La Baracchetta di Biagio

Luogo storico delle focaccette con il formaggio fritte, presente nello stesso luogo da una vita, nel porticciolo di Recco, praticamente in riva al mare. La baracchetta è sempre molto frequentata dai g… Login

Street food

a Recco (GE)

Mescite Erbe

Garanzia per ottimi panini di mare, ma non solo, questo piccolo locale si trova in pieno centro storico, a pochi passi dalla cattedrale di San Lorenzo e dal Palazzo Ducale, tra i vicoli. Ci sono propo… Login

Street food

a Genova (GE)

Panificio Mario

Mario è un panificio storico di Genova, conosciuto anche da fuori quartiere, presente in via San Vincenzo (una delle vie dello shopping cittadino) dal 1938. Tappa fissa per chi si trova in centro e vuole una merenda classica, tipica, gustosa e veloce. Oltre all’ottima focaccia genovese classica è possibile trovare pizza in teglia molto buona […]

Panetteria

a Genova (GE)

Panificio Moltedo 1874

Moltedo equivale a dire focaccia con il formaggio, certamente una delle migliori in assoluto e proprio nella città dove questa specialita tipica è nata. La focaccia di Moltedo si distingue per il bord… Login

Pizza a taglio

a Recco (GE)

Rooster

Indirizzo interessante, nato in città e poi allargatosi ad altre sedi, che utilizza carni di pollo allevato all’aperto e con rispetto dei ritmi naturali di crescita. Da Rooster è possibile mangiare si… Login

Rosticcerie

a Genova (GE)

Strakkino

Qui la focaccia con il formaggio è una cosa seria. Molto buona la classica e l’infinità di sue varianti, farcite in tanti modi gustosi. La parola d’ordine è qualità, tutte le farciture sono a base di … Login

Street food

a Genova (GE)

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Caffè, pasticcerie e gelaterie

Bocchia Caffè

Bella e accogliente caffetteria nel centro della cittadina marinara, è uno dei punti vendita della storica torrefazione genovese Bocchia. Molto frequentato a colazione e per la pausa pomeridiana, è un… Login

Tè & Torrefazioni

a Recco (GE)

Bottega del Caffè

Rinnovato nel look, questo locale a marchio Bottega del Caffè (sono oltre 30 le sedi in Italia) è un riferimento per habitué e lavoratori della zona, l’area più “business” del centro, riuscendo a coni… Login

Caffè & Bar

a Genova (GE)

Cremeria Buonafede

Storica gelateria del centro storico di Genova, presente dai primi anni del 1900 e conosciutissima in tutta la città. È da sempre famosa per l’ottima panna fresca, da abbinare alle cioccolate calde o … Login

Gelateria

a Genova (GE)

Douce

Michel Paquier negli anni ha costruito una proposta ampia e di gran livello qualitativo. Qui si spazia con scioltezza dalla pasticceria di ispirazione francese – come Charlotte e macaron – alle tipici… Login

Caffè & Bar

a Genova (GE)

Gelaterie Genovesi

Gelateria al confine tra i quartieri di San Fruttuoso e Marassi che fonda la sua proposta sulla stagionalità, l’alta qualità della materia prima utilizzata e una rodata capacità tecnica. Le creme sono… Login

Gelateria

a Genova (GE)

La Cremeria delle Erbe

Riferimento in pieno centro storico per assaggiare un buon gelato. Nella proposta non mancano fantasia e impegno nel creare gusti che non deludono, tra novità ed evergreen. Conferme arrivano, ad esemp… Login

Gelateria

a Genova (GE)

Mangini

Storica insegna nel salotto buono cittadino, Mangini si conferma un indirizzo solido e affidabile. Bar e pasticceria, si distingue per le atmosfere eleganti e un’offerta che viaggia saldamente nel sol… Login

Pasticceria

a Genova (GE)

Massimiliano Chiumeo Gelateria

Sempre di livello questa interessante gelateria a pochi passi dal suggestivo porticciolo, tappa perfetta per un gelato rinfrescante dopo una giornata di mare o prima di intraprendere la bella passeggi… Login

Gelateria

a Genova (GE)

Murena Suite

Imponente, con affaccio sulla principale strada dello shopping genovese, la centralissima via XX Settembre, il Murena Suite è una vera istituzione cittadina. Gode di spazi ampi divisi su vari livelli,… Login

Caffè & Bar

a Genova (GE)

Panarello

Nato nel 1885, Panarello è uno storico nome della pasticceria ligure, conta diverse sedi in regione (e a Milano) tra cui questo indirizzo tra via Galata e Via San Vincenzo. Pasticceria con servizio di… Login

Caffè & Bar

a Genova (GE)

Profumo

Nel groviglio di vicoli stretti e palazzi storici eccoci in una delle insegne più gettonate e stimate della città, che dimostra che per proporre un gelato eccezionale non c’è bisogno di strafare, ci v… Login

Gelateria

a Genova (GE)

Siculo

Il Siculo non cambia mai, e menomale, visto che da 45 anni (ha aperto nel 1980) è un’istituzione a Torino. Il posto è vecchio stile, nessuna concessione alle “mode”, i gusti scritti a mano con il penn… Login

Gelateria

a Torino (TO)

Tagliafico

Insegna ultracentenaria e riferimento in pieno centro, luogo frequentatissimo dai tanti lavoratori di zona oltre che dai turisti che affollano la città. Bancone ampio, sempre fornito di tanti ottimi m… Login

Pasticceria

a Genova (GE)