Secondo una ricerca ordinata da IGI – Istituto del Gelato Italiano, le preferenze nel nostro Paese sono piuttosto classiche in fatto di gelato, anche se sulla scena si affacciano gusti sempre più sfaccettati. Al secondo posto tra quelli preferiti – dietro il cioccolato e davanti alla nocciola – c’è il pistacchio, votato dal 14% degli intervistati. Per aiutarvi a capire dove mangiarlo, abbiamo chiesto ai collaboratori della guida Gelaterie d’Italia dove gustare il miglior gelato al pistacchio.
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