L’antico sistema della Place de Bordeaux è attivo da secoli. Ma qualcosa inizia a scricchiolare, a partire dalle vendite en primeur

Il film si intitola “Tony” e si focalizza sull’estate del 1976 a Provincetown, un anno che segnò la svolta nella vita del grande gastronomo punk

Fondata nel 1945 in memoria di un giovane partigiano, la Cooperativa La Liberazione è ancora oggi un presidio culturale e sociale attivissimo

Arte, monumenti, artigiani: quanto di più ci invidiano al mondo è concentrato in questa città. Ma dove fermarsi per una pausa rinfrescante? Ecco le migliori gelaterie a Firenze.

Grido d’allarme dei ristoratori dei Campi Flegrei dopo la débâcle delle feste. Eppure di posti che valgono il viaggio ce n’è. Ecco i migliori

Nel gennaio 2024, all’udienza con i rappresentanti delle istituzioni e delle imprese vitivinicole nazionali, il Papa invitò a riflettere sugli aspetti etici del lavoro in vigna

Il prezzo del cacao esplode, la produzione vacilla tra cambiamenti climatici e impollinazione in crisi. Intanto, semi di girasole, fave e carrube si fanno largo come possibili alternative

A Manhattan è nato il movimento Cab Franc Forward. Tra i vini più sorprendenti ci sono quelli della famiglia Macari: rossi croccanti con una loro identità ben definita

L’imprenditore vicentino e fondatore del gruppo Morato Pane è scomparso all’età di 83 anni. Nel 1970 aprì una piccola bottega a Vicenza, trasformandola in un colosso della panificazione

Il mese di maggio sarà ricco di novità con ben due inaugurazioni: si parte con la bakery e si continua con Maretto