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Tra i gusti di gelato proposti dalla gelateria Fiocco di Neve, ce n'è uno in cui il formaggio stravecchio del Trentino e mela Alto Adige IGP si abbinano perfettamente. Di questo e tanto altro abbiamo parlato con Fabiana Iovino

Librandi on tour. Locanda alla Scala Locanda alla Scala di Milano è la seconda tappa di quest'anno delle due previste da Librandi on Tour, organizzato da Gambero Rosso insieme alla cantina Librandi. Due le cene-degustazione alle quali si potrà partecipare, a Roma e...

Giro del mondo con il Lambrusco. Ba Restaurant - Milano Presso il ristorante cinese Ba Restaurant di Milano - uno dei due locali protagonisti della nuova edizione di Giro del mondo con il Lambrusco, organizzato con il supporto del PSR Emilia-Romagna...

Giro del mondo con il Lambrusco DOC. Okasan - Roma Presso il ristorante giapponese Okasan di Roma - uno dei due locali protagonisti della nuova edizione del tour Giro del mondo con il Lambrusco, organizzato con il supporto del PSR...

Antonio Russo, patron della gelateria Biancamenta di Porto Recanati, ci spiega come deve essere e che sapore deve avere un gelato realizzato con la mela Alto Adige IGP Agrimontana

Gavi, il legame col territorio del grande bianco piemontese «La consapevolezza, sempre più profonda, che il Gavi regga molto bene il trascorrere del tempo è ormai condivisa tra i produttori. La longevità è il grande dono del Gavi», conferma Maurizio...

Flego, la storica pasticceria di Verona, è un riferimento con i dolci storici: dalla Torta Russa ai Nadalin alle suggestioni più contemporanee

Nella valle trentina, dove è ancora forte la cultura dell’alpeggio e l’antica tecnica di produzione casearia in malga, il 23 settembre a Castel Caldes vanno all’asta veri capolavori gastronomici,

The Best in Lombardy Experience. Crotto Valtellina - Malnate (VA) Ristorante. Situato al fianco di una cava di arenaria dismessa, è un locale storico, da oltre cinquant'anni condotto dalla famiglia Valbuzzi. In un ambiente curato e d’atmosfera incastonato in un...

Solo le mele del Südtirol, selezionate e certificate, possono fregiarsi del marchio Alto Adige IGP, che comprende tredici varietà. Qui ci concentriamo sulla Granny Smith, scelta da Agrimontana perché si presta a una canditura delicata che ne rispetta tutta la...

The Best in Lombardy Experience. La Coldana - Lodi Ristorante. Alessandro Proietti Refrigeri, dopo Villa Naj, ha trovato habitat perfetto nelle campagne appena fuori dal centro di Lodi, dove si esprime in modo sempre più convincente con una cucina di...

The Best in Lombardy Experience. Lanterna Verde - Villa di Chiavenna (So) Ristorante. Nel verde, in un contesto naturale molto suggestivo, la famiglia Tonola porta avanti con orgoglio quanto costruito dai fondatori e tramandato da generazioni. In cucina Roberto è...

The Best in Lombardy Experience. Selvatico - Rivanazzano Terme (Pavia) Ristorante. Nel cuore dell'Oltrepò la famiglia Selvatico dal 1912 pratica con amore l'arte dell'ospitalità, che significa un comodo albergo e un ristorante accogliente. Dalla cucina arrivano piatti di sostanza e...

The Best in Lombardy Experience. Osteria della Villetta - Palazzolo sull’Oglio (BS) Ristorante. Nella storica insegna, a pochi passi dalla stazione ferroviaria, risalta il bellissimo bancone in legno, la grande lavagna girevole, i tavoli con candide apparecchiature, le salette raccolte...

L’azienda, da 10 anni nel Gruppo Lunelli, crea 5 sfumature d’eccellenza della bollicina di Valdobbiadene

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel ha molti pregi, tra i quali trovarsi all'interno di un convento del XIII secolo perfettamente restaurato, una magnifica vista sul mare e un evento gastronomico imperdibile che si svolgerà tra pochi giorni

Cena a quattro mani al ristorante Dei Cappuccini di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, dove il brand Anantara riunisce due grandi chef che rappresentano l’eccellenza gastronomica nei rispettivi Paesi per una cena all’insegna della sperimentazione.

Il World Lambrusco Day 2024 si è tenuto a Matera per l'edizione italiana. Un'occasione unica per conoscere le diverse denominazioni e varietà del vino simbolo dell'Emilia