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Notizie / Speciali / Archivio articoli in "Best in Lombardy tour"
Best in Lombardy tour

Osteria dell’Oca – Mantova – 27 novembre 2024

Sorpresa Michelin: in Francia la guida premia gli chef italiani

Salgono a 31 i ristoranti con tre stelle nella nuova edizione della guida Michelin Francia, che anche quest'anno premia il talento italiano

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Giovanni Mandara, amante maniacale di vini e birre, è l'animatore di questo cubo di vetro-pizzeria-osteria tra i palazzi di Reggio Emilia. Qui si brindò a Capitan Harlock

"Dobbiamo promuovere una cucina che non sia solo per pochi". Intervista a Massimo Bottura

Un anno d'oro per Massimo Bottura, che dopo i festeggiamenti per il 30ennale dell'Osteria Francescana, riceve a Palazzo Chigi il titolo di Maestro dell'arte della cucina

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Osteria dell'Oca - Mantova - 27 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Osteria dell’Oca – Mantova Trattoria. Ideale per mangiare all’insegna della tradizione più autentica in un ambiente senza formalità ma curato e dove gira un servizio attento e affettuoso. L’Osteria dell’Oca è una certezza in città, grazie soprattutto a un menu che propone tutti i classici del ricettario locale realizzati con […]

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Testina - Milano - 29 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Testina – Milano Trattoria. Più milanese di così non si può. Il nome dice molto e la testina è anche uno dei piatti più noti di questa trattoria in zona Zara, ovvero un timballo di testina con cipolla fondente e salsa verde. Il menu prevede ovviamente i grandi classici tutto […]

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Il Portico - Appiano Gentile (CO) - 19 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Il Portico – Appiano Gentile (CO) Il ristorante.  Lo chef Paolo Lopriore, con il prezioso e costante supporto della compagna Annaclaudia Grossi, sembra aver trovato la dimensione che ben si adatta al suo modo di concepire la ristorazione. Il Portico è un inno alla convivialità sia per la raffinata informalità […]

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Osteria Visconti - Monza - 22 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Osteria Visconti – Monza Trattoria. Per Sabrina e Mauro è stato un cambio vita. Abbandonata Milano dove conducevano El Pastée, storica rivendita di pasta fresca, si sono ritirati in Brianza per proporre una cucina di territorio sincera e senza ambizioni fuori luogo. Una trattoria moderna nello stile ma tipica nei […]

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Caffè La Crepa - Isola Dovarese (CR) - 12 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Caffè La Crepa – Isola Dovarese (CR) Trattoria. La famiglia Malinverno da generazioni è al timone di questo locale in pieno centro storico, affacciato sulla maestosa piazza rinascimentale. La Crepa, articolata in più ambienti dal fascino antico e dehors sotto i portici, è bar, enoteca e ristoro, luogo ideale per […]

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Taiocchino Taverna Bergamasca - Bergamo - 15 novembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Taiocchino Taverna Bergamasca – Bergamo Trattoria. Il locale, aperto nell’estate 2023 nel quartiere Santa Lucia da Elisa Taiocchi, con il prezioso supporto del marito Ovidio Barbieriu, è nato con l’idea di riproporre antiche ricette della tradizione dandone una rilettura più attuale. MENU DELLA SERATA VOGLIO TUTTO Salumi del territorio: salame […]

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Bellosteria - Annone di Brianza (LC) - 24 ottobre 2024

The Best in Lombardy Experience. Bellosteria – Annone di Brianza (LC) Bistrot. Nato dal recupero di una storica trattoria di paese, questo locale conquista un pubblico variegato in primis per l’ambiente rilassante, nei toni caldi, poi per una cucina golosa ma non banale che ha già una larga schiera di affezionati. MENU DELLA SERATA Entrée […]

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Crotto Valtellina - Malnate (VA) - 26 settembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Crotto Valtellina – Malnate (VA) Ristorante. Situato al fianco di una cava di arenaria dismessa, è un locale storico, da oltre cinquant’anni condotto dalla famiglia Valbuzzi. In un ambiente curato e d’atmosfera incastonato in un contesto suggestivo, la proposta culinaria – “firmata” da Roberto Valbuzzi -, si muove tra tradizione […]

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La Coldana - Lodi - 16 ottobre 2024

The Best in Lombardy Experience. La Coldana – Lodi Ristorante. Alessandro Proietti Refrigeri, dopo Villa Naj, ha trovato habitat perfetto nelle campagne appena fuori dal centro di Lodi, dove si esprime in modo sempre più convincente con una cucina di ricerca e personalità che attinge a esperienze e viaggi passati ma fa altresì leva sulla […]

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Lanterna Verde - Villa di Chiavenna (SO) - 20 settembre 2024

The Best in Lombardy Experience. Lanterna Verde – Villa di Chiavenna (So) Ristorante. Nel verde, in un contesto naturale molto suggestivo, la famiglia Tonola porta avanti con orgoglio quanto costruito dai fondatori e tramandato da generazioni. In cucina Roberto è ormai saldamente al timone, muovendosi con destrezza e abilità. MENU DELLA SERATA Antipasto Funghi, erbe […]

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Selvatico - Rivanazzano Terme (Pavia) - 3 ottobre 2024

The Best in Lombardy Experience. Selvatico – Rivanazzano Terme (Pavia) Ristorante. Nel cuore dell’Oltrepò la famiglia Selvatico dal 1912 pratica con amore l’arte dell’ospitalità, che significa un comodo albergo e un ristorante accogliente. Dalla cucina arrivano piatti di sostanza e sapore della tradizione locale. MENU DELLA SERATA Arrivo piccolo aperitivo Schita con salame di Varzi […]

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Osteria della Villetta - Palazzolo sull’Oglio (BS) - 10 ottobre 2024

The Best in Lombardy Experience. Osteria della Villetta – Palazzolo sull’Oglio (BS) Ristorante. Nella storica insegna, a pochi passi dalla stazione ferroviaria, risalta il bellissimo bancone in legno, la grande lavagna girevole, i tavoli con candide apparecchiature, le salette raccolte con le pareti tappezzate di fotografie d’epoca. Da quattro generazioni la famiglia Rossi accoglie chiunque […]

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