Ricette

Colomba al pistacchio

Ben lievitata, alta, con una glassa bianca cosparsa di pistacchi interi, la colomba al pistacchio Bonfissuto è realizzata con farina di grano tenero tipo 0, burro, burro liquido, tuorlo d'uovo di galline allevate a terra, zucchero, miele, fruttosio, lievito madre...

Aranciata Rossa Bio IGP

Gusto dolce e corposo, profumo intenso e fresco e un colore rosso rubino, grazie al solo succo di "Arancia Rossa di Sicilia IGP" dalla polpa ricca di vitamina C e antocianine e dalla buccia particolarmente aromatica e ricca di oli...

Colomba al pistacchio

La Colomba al Pistacchio Inglima è di un inconfondibile color verde, perché la pasta di pistacchio è parte integrante del soffice impasto a lenta lievitazione naturale con lievito madre. La copertura di cioccolato, aromatizzato con pasta di pistacchio prodotta nel...

Miele di corbezzolo - Dimòniu

Il corbezzolo è un arbusto tipico della macchia mediterranea, i cui fiori e frutti, ricchi di proprietà benefiche, raggiungono lo sviluppo completo nella stagione autunnale. Dalla fioritura del corbezzolo nell'agro di Austis, a 750 metri di altezza sul versante ovest...

Miele di girasole

Il miele di girasole ha un luminoso colore crema all'uovo, profumo e aromi lievi di frutta trasformata, che ricordano il succo di albicocca e la frutta tropicale, e una nota secondaria vegetale che richiama il polline, la cera e il...

Panforte di Siena Igp Margherita

Uno dei cavalli di battaglia della storica azienda senese, il Panforte Margherita è basso, come da tradizione, e abbondantemente ricoperto di zucchero a velo. Elaborato con materie prime di qualità, è compatto, ha consistenza morbida e di buon morso, gusto...

Pasta sfoglia light fresca

Con il 30% di grassi in meno e non idrogenati, è prodotta con farina di frumento, acqua, grasso vegetale di palma e olio vegetale di colza, acqua, alcol etilico, amido di frumento, zucchero, sale, acidificante acidocitrico. Sulla confezione sono indicate...

Panettone Classico

Un prodotto realizzato con materie prime di alta qualità, lievito madre (custodito all'interno dello stabilimento di Fiore 1827), farina italiana, burro di centrifuga arricchito con panna fresca toscana e uova di galline allevate a terra. Il tutto dà vita ad...

Crema gelato

Al latte fresco vengono aggiunti zucchero e tuorli d'uovo. Come faceva la nonna Lele, quando nelle calde estati degli anni '60 faceva il gelato per tutti gli abitanti della cascina. La sola differenza è che, a quel tempo, il "barattolo"...

Uova Biologiche

Forte, antico, classico, è un uovo che sa di uovo, certificato biologico e presente nei negozi di prodotti naturali, primi fra tutti i supermercati Ecor-NaturaSì. Il tuorlo è giallo aranciato carico, denso e grasso. Le sensazioni sono caratteristiche, espresse soprattutto...

Perfecto® Cioccolato

Un gelato con base acqua per esaltarne il gusto, le proprietà aromatiche e la salubrità: il 15% del peso totale infatti è rappresentato da una massa 100% cacao mono-origine proveniente dal Sud del Perù (precisamente nella valle Apurimac) e lavorata...

Patate fritte in busta naturali

Senza aggiunta di gusti artificiali, ma solo l'essenza della patata nella sua purezza e integrità Confezione elegante ed essenziale, grafica minimal giocata sul bianco e nero in uno stile optical attualizzato e alleggerito, scarse indicazioni in etichetta. Scadenza breve: solo...

Perfecto® Nocciola

Pochi ingredienti in nome di prodotto buono e sano: pasta di nocciola romana biologica DOP La Fescennina proveniente dall'Azienda Agricola Biologica Sciardiglia, latte alta qualità, zucchero grezzo di barbabietola da una filiera italiana 100% biologica. Vengono impiegate sole fibre naturali...

Yogurt al latte di bufala

È prodotto esclusivamente con il latte di bufala proveniente dall'allevamento aziendale, costituito da oltre 700 bufale. Il colore è bianco luminoso tendente al grigio, e la struttura molto densa e corposa, dalla trama liscia. Il profilo aromatico è assai articolato,...

Yogurt bianco compatto Fattoria La Frisona

Prodotto genuino e del tutto artigianale, lo yogurt della Fattoria La Frisona ha texture compatta e gelatinosa che, dopo una spatolata, diventa cremosa e densa. Il colore è tendente al giallo, il profumo intenso è quello del latte nobile munto...

Tortellini bolognesi

Prezzo relativamente contenuto, vendita online, reperibilità in botteghe gourmet, shelf-life di 90 giorni, una buona qualità su tutti i fronti. Cosa volere di più da un tortellino fresco, fatto secondo la tradizione bolognese e la ricetta depositata? La conservabilità è...

Maionese Royale Senapata

Agli ingredienti base della mayonese (olio di semi di girasole, uovo pastorizzato 11%, succo di limone, aceto di mele della Valle d'Aosta 2%, zucchero, sale e acido sorbico come conservante) è aggiunto il 12% di salsa senape (acqua, semi di...

Tortellini bolognesi

Un tortellino (turtlén) che nasce dall'impasto di farina e uova lavorato e tirato a mano dalle sfogline, rigorosamente al mattarello, fino ad ottenere una sfoglia sottile, tagliata a quadratini, farciti con il ripieno di carne e piegati per formare triangolini...
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