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Valentina Curcio

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Una delle migliori frittatine di Napoli la prepara una rosticceria con 120 anni di storia

Napoli e cibo di strada sono due concetti che si incastrano alla perfezione. Non lontano dal Museo di Capodimonte c'è una rosticceria perfetta per conoscere lo street food partenopeo

  • Valentina Curcio

La mitica Pizza al formaggio di Pasqua: ecco dove comprarla in Umbria

La classica preparazione di Pasqua si evolve attraverso la maestria dei lievitisti contemporanei. I trucchi per realizzarla a casa e gli indirizzi giusti per acquistare la migliore

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Lo storico supertuscan di Fontodi ha resistito ai forti ribassi del mercato dei vini pregiati

Il Flaccianello della Pieve, prestigiosa etichetta a base di sangiovese, ha performato bene nelle aste 2024. Qualche difficoltà per le magnum

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L'ultima disputa tra produttori, dopo la decisione di Arianna Occhipinti e Nino Barraco di partecipare al Vinitaly, è la rappresentazione plastica di come un'ideale possa essere messo a rischio dalla chiusura di pochi

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Chef del ristorante Dattilo a Strongoli, donna tenace e caparbia come la terra dove vive, ha iniziato in sala per poi innamorarsi della cucina anche grazie a Niko Romito

  • Guglielmo Gigliotti

“Jovanotti? Impazzisce per le uova, ecco come le preparo”. La chef personale di Lorenzo Cherubini racconta i segreti del cantante

Maria Vittoria Griffoni, marchigiana doc, segue Lorenzo Jovanotti a tavola da ben dieci anni durante i suoi tour. In questa intervista svela i segreti del cantante a tavola, dalle uova fino all'estratto energizzante con limone e curcuma

  • Antonella Dilorenzo

Giancarlo Perbellini: "Il futuro? Ristoranti meno oppressivi. Se non facciamo innamorare i giovani, possiamo chiudere"

Nove insegne di cui sei a Verona: lo chef di Casa Perbellini racconta il fine dining del futuro

  • Lorenzo Ruggeri

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Dopo 108 anni spengono il loro forno a Napoli: chiude (per rinnovarsi) la pizzeria ultracentenaria Gorizia 1916

Gorizia 1916 chiude per restyling: una incredibile storia di famiglia dove la tonda rimane fedele a sé stessa. E per passione sposa le bollicine Krug

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Ristorante Morelli – Milano - 20 marzo 2025

Pret-à-Gourmet. Cene d’autore con Gerardo Cesari è un tour di cene degustazione che vi farà scoprire abbinamenti inediti tra alcuni dei vini di punta dell’azienda vinicola e i menu ideati per l’occasione.

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