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Gli autori di Gambero Rosso

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Stefania Annese

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Vini

Anteprima Tre Bicchieri 2020. Bianco dell'anno. Colli di Luni Etichetta Nera 2018 di Lunae Bosoni

Colli di Luni Etichetta Nera, annata 2018: ecco come nasce il miglior bianco d'Italia. Intervista a Diego Bosoni

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Stefania Annese

Vino

Il poliedrico mondo dei vini rosa, da bistrattati a calici di tendenza

Per anni è stato ritenuto un vino da donne, frivolo e semplice. Ma la realtà è un'altra e pian pianino sta emergendo: il mondo dei vini rosati è complesso e variegato.

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Stefania Annese

Eventi

Il rosato in Italia: se ne discute al Roséxpo, il Salone Internazionale dei Vini Rosati

300 etichette in degustazione da tutto il mondo: dalla Georgia alla Provenza; e una tavola rotonda sul tema del vino rosato in Italia: come può crescere, oltre le mode? Succede a Lecce, al Roséxpo.

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Stefania Annese

Eventi

Trentodoc sulle Dolomiti. La festa delle bollicine di montagna

In tempo di vacanze invernali, le Dolomiti del Trentino offrono un ampio calendario di appuntamenti per scoprire il territorio. E le bollicine Trentodoc partecipano alla festa. Ecco come.

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Stefania Annese

Vino

I vini per i menu delle feste. Vol. 2: 58 etichette a buon prezzo dal Centro e Sud Italia

Tante buone etichette da gustare in questi giorni di festa, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Oggi andiamo alla scoperta dei vini del Centro Sud.

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Stefania Annese

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Codice della strada

Quanto alcol si può bere al ristorante. I consigli degli esperti per non farsi sorprendere dall’etilometro

Peso, metabolismo e genere incidono sul tasso alcolemico. È quanto ci hanno spiegato i dottori Debora Rasio e Luca Laudani, intervistati per capire come dobbiamo comportarci a tavola

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Eugenio Marini

Vino

Dalle maison classiche 8 etichette di Champagne da non perdere

Sono le maison classiche, quelle che hanno fatto la storia dello Champagne. Ecco otto etichette scelte da assaggi fatti in Italia e Francia nel corso di un anno

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Gambero Rosso

Attualità

Tre Bicchieri 2020. Le foto della premiazione e degustazione a Roma

Prima la presentazione della guida Vini d'Italia 2020, poi la grande degustazione Tre Bicchieri 2020, con i vini che hanno ricevuto il massimo punteggio: ecco come è andata la giornata del 27 ottobre 2019.

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Gambero Rosso

Dagli Stati Uniti

Addio cacio e pepe a New York. "Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano". L'allarme di Giuseppe Di Martino

L'incertezza dei dazi è un grande problema per chi, come Giuseppe Di Martino, produce pasta e gestisce un ristorante negli Usa

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Antonella De Santis

Dalla Sicilia

"Masterchef? È un talent show, non impari a cucinare. Tutti pensano di voler fare gli influencer". Intervista a Giusina in cucina

Giusi Battaglia, volto popolare di Giusina in cucina e Giusina on the road, autrice di libri sulla cucina siciliana, si prepara al prossimo programma, Sagre d'Italia, e al quinto libro

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Liliana Rosano

Codice della strada

Quanto alcol si può bere al ristorante. I consigli degli esperti per non farsi sorprendere dall’etilometro

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