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Tre bicchieri

Come cambia il logo del vino biologico?

Recentemente ci sono stati cambiamenti nel complesso normativo di settore in materia di presentazione del logo della foglia verde

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Tre bicchieri

In uscita il Codice della Vite e del Vino 2025. Quali novità?

Sedicesima edizione del volume di diritto vitivinicolo di Unione italiana vini, dopo quattro anni dall'ultima pubblicazione

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Tre bicchieri

Quali sono i nuovi formati di vino introdotti dagli Stati Uniti?

Ecco cosa prevedono i nuovi standard of fill per il vino negli Usa: i formati autorizzati dal Ttb garantiranno una varietà senza precedenti

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Tre bicchieri

Vini dealcolizzati: da quando si potranno produrre anche in Italia?

Produzione in stabilimenti e locali dedicati, licenza di deposito fiscale e comunicazione preventiva all'Icqrf. Ma il decreto è ancora in forma di bozza

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etichettatura

Pronti per le nuove etichette nutrizionali del vino? Dalla vendemmia 2024 si cambia

Fin qui i produttori hanno potuto godere di una deroga alla norma in vigore dallo scorso 8 dicembre. Ma adesso si parte

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etichettatura

Qual è la differenza tra Codice Icqrf e Codice Istat nell'etichetta dei vini?

I codici alfa-numerici consentono di sostituire, oscurandoli, produttore, imbottigliatore, importatore o distributore. Ecco come vanno utilizzati

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etichettatura

Imbottigliamento di vino per conto terzi. Ecco cosa deve essere indicato in etichetta

Obbligatorio inserire almeno uno dei due soggetti, tra colui che imbottiglia e colui che delega l'operazione. Con qualche eccezione nel caso degli spumanti

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In Spagna nuovi obblighi sulle etichette delle bottiglie di vino. Cosa cambia dal 2025

In mancanza di una norma Ue armonizzata, il Paese iberico sta per introdurre informazioni ambientali sullo smaltimento di tappo, gabbietta e capsula. Ma c'è una differenza con l'Italia e riguarda il Qr-Code

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L'esperto risponde

Qual è la differenza tra sede legale e sede operativa nell'etichettatura dei vini?

Sulle bottiglie di fermi e frizzanti deve essere riportata l'indicazione dell'imbottigliatore, mentre per lo spumante l’indicazione del produttore o del venditore. Ecco come funziona il Regolamento europeo

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Dall'Emilia all'Abruzzo, in arrivo cambiamenti importanti per i disciplinari di alcuni vini italiani

Al vaglio della Commissione Ue anche la proposta di nuovo disciplinare di produzione Cirò Classico Docg e la modifica di Castelli di Jesi senza riferimento al Verdicchio

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Doc e Docg: è possibile non menzionarle in etichetta? Il caso Franciacorta

Il Regolamento Ue obbliga i produttori a inserire nelle etichette dei vini le menzioni specifiche tradizionali. Però ci sono alcuni vini Dop che possono fare eccezione, come accade alla denominazione spumantistica bresciana

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La festa

Il Vinitaly finisce con il Magnum Party del Gambero Rosso

Ultimi brindisi in fiera con oltre 60 bottiglie grande formato dell'annata 2025

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La mostra mercato dei vini in un antico territorio Unesco. Torna in provincia di Siena l'Orcia Wine Festival

La Doc del territorio celebra il paesaggio e 25 anni di storia. Si parte il 24 aprile con una inedita passeggiata agli Horti Leonini

Gianluca Atzeni

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Francesco Sorelli è il nuovo direttore del Consorzio Chianti Rufina

Dopo venti anni di marketing e comunicazione in Ruffino, Sorelli avrà il compito da fare da ponte con le nuove generazioni della denominazione toscana

Divina Vitale

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Protezionismo

I dazi USA non sono tutti uguali: l’esperta ci spiega quali prodotti italiani saranno in difficoltà

Parla Sara Armella, avvocato ed esperta in dazi doganali. “Per fronteggiare la situazione: formazione e ricerca di mercati alternativi, privilegiando le zone del mondo con i quali abbiamo libero scambio"

Mara Nocilla

Gelato amaro

I gelatieri artigianali criticano la scelta del governo: il caso Fabbri divide il settore

Il premio alle eccellenze dell’arte culinaria italiana accende la polemica tra i gelatieri artigiani

Annalisa Zordan

Dagli Stati Uniti

Addio cacio e pepe a New York. "Con i dazi aumenterà anche il Pecorino Romano". L'allarme di Giuseppe Di Martino

L'incertezza dei dazi è un grande problema per chi, come Giuseppe Di Martino, produce pasta e gestisce un ristorante negli Usa

Antonella De Santis

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