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Massimo Di Cintio

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Un bistrot nascosto dentro una concessionaria che la sera si trasforma. Si trova in Abruzzo

Aperto da colazione a cena, il Feluma Bistrot è una chicca che offre opzioni business a pranzo e una fresca cucina creativa di sera. Ecco i dettagli

  • Massimo Di Cintio
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Il bus-ristorante con tavoli e cucina dove assaggiare i migliori prodotti italiani

Pescara è stata la decima tappa del tour "Aromi d'Italia", un viaggio alla scoperta delle eccellenze regionali italiane. Un pranzo-degustazione molto particolare che ha visto protagonista uno dei gioielli della produzione casearia abruzzese

  • Massimo Di Cintio
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La cuoca che ha rivoluzionato il Molise con la sua cucina (e un'ottima carta dei vini)

È nel cuore del Molise uno dei tre ristoranti premiati per la Migliore Carta dei Vini. Ecco la Locanda Mammì di Stefania Di Pasquo e Tomas Torsiello

  • Massimo Di Cintio
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Dove mangiare gli arrosticini a Pescara e dintorni. I migliori indirizzi scelti da Gambero Rosso

Rimane il simbolo indiscusso della tradizione agropastorale abruzzese, amatissimo in patria ed esportato con successo anche fuori regione

  • Massimo Di Cintio

Bordeaux: cosa compare e cosa evitare dell'annata 2024

Siamo stati ai Primeurs de Bordeaux per fare il punto sull'annata: i nostri consigli per gli acquisti in regione

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Il Conclave inizia il 7 maggio. Ecco dove mangiano i cardinali prima della scelta del nuovo Papa

Panini al Caffè dei Papi, carciofi a La Taverna, carbonara da Marcantonio e gelato alla Latteria Giuliani: Roma a tavola nella vigilia del Conclave

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"Nei grandi ristoranti c'è improvvisazione e omologazione, siamo tornati indietro di 20 anni". Parla un talentuoso chef italiano a Washington

A poca distanza dalla casa Bianca, Antonio Mermolia è lo chef di Fiola, tra i ristoranti più amati dai grandi nomi della politica a stelle e strisce

  • Antonella De Santis

Il super chef Giancarlo Perbellini: "Chiudo il ristorante nel weekend, servono cucine meno oppressive"

Nove insegne di cui sei a Verona: lo chef di Casa Perbellini racconta il fine dining del futuro

  • Lorenzo Ruggeri

"Mai pensato che il vino fosse naturale, è la più grande sciocchezza che ho sentito". Intervista a Damjan Podversic

L'allievo di Gravner denuncia la standardizzazione nei calici, ma anche nel cibo: "Non si sa più riconoscere le diversità nei sapori”

  • Titti Casiello

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Alla fine della cena, prima del dolce, il cameriere porta al tavolo un album con disegni da colorare. Ecco la nostra esperienza da Nostrano

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Ecco i termini più usati e il loro significato per imparare a parlare di olio e dintorni con proprietà di linguaggio.

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  • Eugenio Marini

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