Veloce, pratica, sostanziosa, il perfetto svolta-cena: la frittata è la ricetta ideale per ogni occasione, da servire come pasto unico (ripiena di verdure saporite) oppure come sfizioso antipasto. Si presta bene anche a pranzi al sacco all’aria aperta. Ecco come prepararne una squisita con la mentuccia con i consigli di Max Mariola.
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