Regali per tutti, dagli amici a quattro zampe ai piccoli di casa, dai parenti agli amici: puntiamo su emozioni e affetti…
Cosa c’è di meglio di un’attività che lo riporti alla sua dimensione naturale, stimolando il suo fiuto per le cose buone? A colpo sicuro, quindi, corso di ricerca tartufi – truffle detection o anche di scent&nose detection: un divertente gioco di naso che lo allena nel riconoscere gli odori; praticamente la stessa disciplina dei cani antidroga, che però, in questo caso lo rende un “grande esperto” di spezie e affini.
Ce ne sono tanti in tutta Italia. A Roma: Obladì Obladog, approved by Carlotto il (mio) bassotto.
Idea: una pianta in adozione. Su biorfarm.com ci sono soluzioni per tutti i gusti (mango, mandorle, avocado) nel rispetto della stagionalità (da 32 euro). Nell’attesa dei frutti (che vengono spediti a casa), si può monitorare la pianta e perfino andarla a trovare.
Allargando il concetto di gusto allo spettro visivo, la scelta potrebbe cadere una stampa da appendere in casa: in cucina si adattano alla perfezione quelle stilizzate e d’autore di slurpdesign.it dedicate alla pasta (rigatoni alla matriciana, tonnarelli alla gricia, orecchiette con le cime di rapa); per il soggiorno, mi affiderei all’eleganza del tratto di Saleh Kazemi, artista iraniano di stanza a Roma (il suo sito: salehkazemi.com), pescando dalla serie Caffetterie o Mercati (da 15 euro su etsy.com).
Per piccoli intendiamo dai 5 ai 99 anni: il regalo non può che essere un tuffo nel mondo illustrato di Felicita Sala. In attesa che venga ristampato “Una festa in via dei giardini con le ricette del mondo” (Mondadori Electa Kids), punterei su “Ode a una cipolla” (Rizzoli), scritto a quattro mani con Alexandria Giardino, che mette assieme poesia (è un omaggio alla poesia di Pablo Neruda), cucina e amore per le cose semplici (felicitasala.com).
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
