Maritozzi, pinse romane e polpette arrivano a Sanremo. Ruben e Tony Effe aprono un chiosco per il dopo Ariston

Il Festival di Sanremo 2025 non è solo musica, ma anche un viaggio gastronomico per mezza Italia. Cantanti, ospiti, celebrità e cuochi si cimentano con esperimenti temporanei dedicati al cibo. È il caso di Ruben Bondì, noto sui social come @cucinaconruben, che a Sanremo ha aperto un piccolo chiosco fronte mare di cucina romana, anzi street food veracissimo. Vassoi pieni zeppi di maritozzi hanno riempito il localino circondato dalle palme fin dall’apertura, a cui ha partecipato anche il cantante Tony Effe, in gara alla 75esima edizione del Festival con il brano “Damme ‘na mano”. L’avventura temporanea di Ruben richiama proprio il brano del trapper italiano: Damme da Magnà. Insieme hanno servito le prime preparazioni alle decine di fan radunate davanti alla struttura.

Il menu – racconta Ruben al Gambero Rosso – è stato curato interamente da lui: «Ci sarà solo street food romano, polpette al sugo, pinse romane con cicoria, maritozzi dolci e salati con puntarelle e stracciatella, lasagna cacio e pepe e carciofi». E sulla partecipazione di Tony Effe: «Perché ho voluto lui? Perché è romano come me, è verace come me, è un pischello come me e mi piace la sua musica», conclude.

Durante la settimana sanremese, Ruben non si limiterà a cucinare: sarà una presenza fissa al chiosco, protagonista di showcooking e momenti di intrattenimento.

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