I Drink Pink, la degustazione dei migliori vini rosati d’Italia selezionati da Gambero Rosso, anche questa ha fatto tappa a Napoli, nella cornice di Palazzo Belvedere, villa monumentale nel cuore del Vomero, ex residenza del principe Carlo Carafa di Belvedere. Protagonista della serata una selezione di etichette di altissimo livello della produzione rosé nazionale, dall’Alto Adige alla Puglia, dalla Sardegna alla Sicilia. Alla degustazione ha partecipato anche il Consorzio Valtènesi con le cantine:
Cobue | Saottini | Sguardi di Terra | Selva Capuzza | Antica Casa Visconti | Cantrina La Guarda | La Rifra | Famiglia Olivini | Citari | Scolari | Bottenago | Tenute del Garda | Avanzi | Fratelli Bergognini | Pasini San Giovanni | Podere dei Folli | Vedrine | Turina | Vittoriale degli Italiani
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foto di Tiziana Mastropasqua
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foto di Tiziana Mastropasqua
Oltre ai banchi d’assaggio dedicati alle cantine, non sono mancati sfiziosi assaggi per accompagnare al meglio la degustazione: il marchigianotto di Sabatino Cillo; i pani di Rodolfo Molettieri; Orecchiette con Rapa rossa, tartufo estivo, polvere di cappero e fonduta di burrata affumicata a cura dello chef Nicola Miele con la pasta De Cecco, le speciali pizze di Daniele Gourmet , il gelato dell’ Angolo del Gelato.
La colonna sonora della serata è stata affidata a Lunare Project con Dj set live.
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
