Ogni estate i vini rosati sono protagonisti di eventi-degustazione e tra questi c’è sempre l’appuntamento del Gambero Rosso, – rivolto a semplici appassionati ma anche a sommelier, produttori e degustatori – che quest’anno si è tenuto il 20 luglio negli splendidi giardini di Palazzo Brancaccio a Roma, la residenza nobiliare costruita sul Colle Oppio. Un appuntamento estivo con una selezione di etichette curata da Gambero Rosso con alcune delle migliori etichette della produzione rosé nazionale. Alla degustazione ha partecipato anche il Consorzio Valtènesi
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foto di Francesco Vignali
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foto di Francesco Vignali
Oltre ai banchi d’assaggio delle cantine, si sono potuti gustare il Mezzo pacchero freddo con salsa al datterino giallo, crudo di gambero rosso, jalapeno, croccante di prosciutto e maggiorana a cura dello chef Mirko Iemma; la pizza di I Belcastro e il Gelato artigianale di Cremeria Alpi.
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
