Da primo sindaco di un Comune capoluogo eletto con il Movimento 5 stelle a produttore di liquori: la nuova vita di Federico Pizzarotti è in un paesino sulla via Francigena, Castello di Casola, a pochi chilometri da Parma. Qui gestisce un bed & breakfast con la moglie Cinzia Piastri e produce liquori: “Sono anche bravino o così mi dicono, i miei amici che hanno sperimentato le mie prove” ha spiegato a Sette, il settimanale del Corriere della Sera. L’ex sindaco di Parma, che nel 2012 ha strappato la città al centrosinistra, da luglio 2023 gestisce “Il bordone del pellegrino”.
Al momento l’ex sindaco e la moglie stanno lavorando per avviare la produzione di liquori: “Sono due anni che abbiamo piantato delle bacche e stiamo ristrutturando un locale da adibire a laboratorio”, spiega. Ma quali saranno i liquori che produrrà? Ginepro, prugnolo, biancospino, rosa canina. Tutti biologici e a chilometro zero. Pizzarotti, inoltre, punta anche a stabilire contatti con gli apicoltori della zona, aprire residenze d’artista e organizzare visite guidate con gli scalpellini che lavorano nella valle.
La nuova strada non rappresenta, però, un addio alla politica: Pizzarotti è presidente di +Europa, partito fondato da Emma Bonino, dopo due mandati da sindaco di Parma. Il primo come eletto Cinquestelle, il secondo nel 2017 a capo di una lista civica, dopo aver lasciato il Movimento l’anno precedente. Un titolare insolito, la cui figura non può non incuriosire i turisti italiani e stranieri che, arrivando a “Il bordone del pellegrino”, si trovano davanti a un calco di gesso che rappresenta lo stemma di Parma. “Era nella cantina di un vicino. Apparteneva a un palazzo demolito dopo la seconda guerra mondiale. Gli ho detto che sembrava lì apposta per me e me l’hanno regalato”.
Il b&b è anche la casa in cui vivono i due ostellieri: al piano terra ci sono uno studio e una cucina in cui la coppia passa la maggior parte del tempo e poi un soggiorno, dove viene servita la colazione e due stanze per gli ospiti, quella “delle stelle” e quella “del cuore”, una tripla e una matrimoniale. Con un totale di 95 ospiti transitati finora, soprattutto pellegrini. La struttura, infatti, si trova sulla via Francigena, la strada che i pellegrini percorrevano per raggiungere Roma o i porti d’imbarco per la Terrasanta.
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