Piccoli pensieri di gusto per condividere giornate oziose e piacevoli tra amici, in coppia, in intimità o semplicemente in piacevole relax. I suggerimenti di Stefano Polacchi.
Le feste sono un bel momento per condividere spazi anche inediti durante la giornata, anzi durante le lunghe oziose ma anche piacevoli giornate tra una festa e l’altra nel periodo delle ricorrenze più lungo dell’anno. Così, private le box già pronte di Nio Cocktails, testati e mixati da Patrick Pistolesi di Drink Kong, Roma: basta tenerli freddi o freddarli con del ghiaccio. Ed ecco l’aperitivo a prova di bartender! (da 20 a 54 euro su nio-cocktails.com)
Fervolato Tessieri: una nuova esperienza del cioccolato. Tavolette da cacao fermentato insieme al mosto di Sagrantino di Montefalco Passito Caprai (su noalya.it – da 149 euro ) .
Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Alan Réaut: a 40 euro una bottiglia nello stile (e nel colore) di un rosé che ne costa almeno 25 di più, ovvero quello dei del Fleury che sono concittadini di Alan e biodinamici anche loro, dalla Côte des Bar (su champagne-terroir.fr/it). Consigliato con i fritti della Vigilia!
Sushi set per imparare a usare le bacchette! Meglio farsi trovare preparati! (da 18 euro su toyscenter.it)
Slow-food anche per il cagnoletto di casa? Ma si, con Tiaki Grass Slow Feeder: ciotola con fili di erba stilizzati in cui nascondere snack e crocchette ed evitare che si ingozzi mangiando (da 13 euro su zooplus.it). Sempre in tema, c’è anche il pratino, più grande: pad per cani che annusano venduto da Honsl a 29 euro su temu.com.
Foto di Jennifer Pallian
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La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 37sima edizione. Vini d’Italia è il risultato del lavoro di uno straordinario gruppo di degustatori, oltre sessanta, che hanno percorso il Paese in lungo e in largo per selezionare solo i migliori: oltre 25.000 vini recensiti prodotti da 2647 cantine. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), tipo di viticoltura (convenzionale, biologica, e biodinamica o naturale), informazioni per visitare e acquistare direttamente in azienda, sono solo alcune delle indicazioni che s’intrecciano con le storie dei territori, dei vini, degli stili e dei vignaioli. Ogni etichetta è corredata dall’indicazione del prezzo medio in enoteca, delle fasce di prezzo, e da un giudizio qualitativo che si basa sull’ormai famoso sistema iconografico del Gambero Rosso: da uno fino agli ambiti Tre Bicchieri, simbolo di eccellenza della produzione enologica. che quest’anno sono 498.
