Patate al forno, pigs in blanket (salsiccette arrotolate nel bacon) e naturalmente l’arrosto: sono i classici della cena di Natale nel Regno Unito, pietanze a cui diverse famiglie quest’anno sono disposte a rinunciare per via dell’inflazione.
Una ricerca commissionata dalla catena di supermercati Aldi, che ha garantito prezzi bloccati su tutti gli ingredienti tipici del periodo di festa, ha analizzato le spese di 2mila persone adulte, rivelando che circa il 35% degli intervistati è preoccupato per il proprio portafogli. Il 27% ha scelto di rinunciare alle patate al forno, un altro 27% alle salsiccette e il 28% sta pensando di eliminare anche il protagonista della tavola, l’arrosto, solitamente un pollo o tacchino oppure il classico roastbeef.
Al di là delle scelte individuali, ogni famiglia sta cercando di ridurre le spese, stringendo anche il numero di commensali: una persona su cinque ha dichiarato di invitare meno gente quest’anno, passando da una media di 4 ospiti a 3.
C’è addirittura un 16% che sta pensando di auto-eliminarsi dagli inviti per permettere ad amici e familiari di risparmiare un po’. Intanto, molte famiglie hanno cominciato a fare scorte di prodotti approfittando degli sconti pre-natalizi, riempiendo le dispense di tutto il necessario per preparare un bel banchetto.
Tra i prodotti già acquistati, cioccolato, vino, il pudding natalizio, lo stuffing (il mix di pangrattato, erbe e condimenti per farcire la carne), noci, Prosecco, crackers, le tortine mince pies, il gravy, la salsa da versare su arrosto e verdure, e lo Champagne.
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