Lo SpazioMarcoPolo4 ha ospitato l’11 marzo scorso il secondo degli appuntamenti con i Grandi Wine Tasting di Anteprima Fiere Vino. In degustazione i vini del Consorzio di Tutela Prosecco Doc e 70 etichette di nuove annate, protagonisti anche dei prossimi 5 appuntamenti con i Grandi Wine Tasting, prima di essere presentati a Prowein e Vinitaly. Ma fino al 1 aprile saranno numerose le realtà coinvolte nelle degustazioni guidate gratuite, condotte dagli esperti della redazione vino del Gambero Rosso presso le enoteche d’Italia.
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Dopo Roma e Milano, saranno Torino, Napoli, Lecce, Palermo e Cesena (secondo il calendario consultabile qui) a ospitare gli appuntamenti con le grandi degustazioni, che offriranno la possibilità di assaggiare un grande numero di etichette e conoscere da vicino le realtà vinicole coinvolte. Ecco le foto della serata meneghina.
foto di Giovanni Tagini
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. Oltre 2000 indirizzi e tante novità fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l’indirizzo giusto.
