p>
Un tempo chiamati in senso dispregiativo “carne dei poveri”, i legumi oggi sono stati decisamente rivalutati. Per scoprire tutto quello che c’è dietro a questo cambiamento radicale, ti aspettiamo giovedì 29 settembre.
Un corso, firmato Città del gusto, per conoscere l’universo dei legumi, imparare a distinguerne le tante varietà e la loro stagionalità, i tempi di ammollo, le tecniche di cottura. Fagioli, ceci, lenticchie, piselli, cicerchie e fave possono essere protagonisti di molte ricette gustose.
Per acquistare clicca qui
Per info
Città del gusto
Via Coroglio, 57/104
80124 Napoli
Tel: 081/19808900
Fax: 081/19808911
[email protected]
