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Finta pasta e ceci
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Secondi
Poponi ripieni
Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Ho voglia di...
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Pane, pizze e torte salate
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Idee e consigli
Casoncelli. La ricetta di Iginio Massari
Tagliatelle di castagne al ragout di fegato di capretto. La ricetta di Iginio Massari
Ditaloni alle verze. La ricetta di Iginio Massari
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Muffin ai mirtilli: la ricetta facile senza uova
Il New York Times celebra la minestra maritata ma la chiama "zuppa nuziale". A sposarsi, però, sono solo gli ingredienti
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Ricette veloci
Primi
Tubettino scampi, ceci neri e spuma di patate
Piatti Unici
Insalata di melone e sedano, tartare di gamberi e sorbetto di melone
Contorni
Insalata di lattuga cacio e pepe
Secondi
Sgombro sott'aceto con insalata di puntarelle, maionese piccante e bottarga
Dolci
Dorayaki
Bevande
Un'idea di cocktail a base di pesca
Contorni
Insalata di frutta esotica
Dolci
Carpaccio di ananas al pepe rosa
Secondi
Coratella con i carciofi
Primi
Risotto maledetti anni'80
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Ricette facili
Contorni
Insalata di frutta esotica
Dolci
Carpaccio di ananas al pepe rosa
Dolci
Dolce con fiori eduli
Dolci
Torta paradiso
Dolci
Sommommoli o frittelle di riso
Secondi
Saltimbocca alla romana
Dolci
Ciambelline al vino
Dolci
Susumelle o pitte di San Martino
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Viste in TV
Dolci
Cake al limone e cremoso alla nocciola
Dolci
Fichi cotti nel vino rosso e zabaione al porto
Dolci
Torta pasta frolla e cioccolato
Dolci
Torta mousse di cioccolato "i Gino"
Dolci
Torta pistacchio e cioccolato
Dolci
Torrone cremoso
Dolci
Omaggio alla Campania
Dolci
Torta lamponi e fave tonka
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Ricette di primi piatti
Primi
Paccheri con provolone, fichi, noci e verbena
Primi
Calamarata orientale con verdure in salsa di soia e limone
Primi
Fresine zucca e friarielli
Primi
Candele spezzate alla genovese antica
Primi
Riso, verze e finocchietto selvatico
Primi
Mezzi rigatoni alle 7 erbe e 7 pomodori arrosto di Montechiaro
Primi
Mafaldine alla puttanesca di carciofi
Primi
Minestra di riso, zucca e fagioli con bergamotto
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Cotoletta di pleurotus
Secondi
Cotolettine di melanzane, con chips di patate e maionese ai capperi
Secondi
Bistecca di cavolfiore con olive, capperi, erbe mediterranee e pomodori
Secondi
Pollo alla diavola
Secondi
Hamburger di pane e verdure estive
Secondi
Hamburger in carrozza
Secondi
Polpette di pane e mortadella al limone
Secondi
Peperone ripieno alla Nonna Sara
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Ricette di contorni
Contorni
Carciofi alla giudia
Contorni
Pomodori a mezzo
Contorni
Vignarola
Contorni
Insalata russa
Contorni
Carciofi alla romana
Contorni
Castraure, tuorlo marinato, caffè di carciofo e aglio nero
Contorni
Porro di Riccardo Gaspari
Contorni
Patata di Riccardo Gaspari
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Ricette di dolci
Dolci
Frittelle di mela
Dolci
Cartellate
Dolci
Cantucci
Dolci
Torta nicolotta
Dolci
Seadas
Dolci
Rosada (o budino del prete)
Dolci
Zabaione al Moscato
Dolci
Torcetti di Saint Vincent
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Ricette firmate
Giorgio Barchiesi (Giorgione)
Bufala fritta con salsa di ketchup alla Giorgione
Valentino Cassanelli
Bavetta al Canestrino lucchese, granchio e cacao
Valentino Cassanelli
Sgombro al caffè, lumache, mela cotogna e caviale
Valentino Cassanelli
Triglia alla marinara con carcadè e zucchine
Francesca Barone
Lampuga, melograno e castagne
Francesca Barone
Maritozzo, latte, panna e cioccolato
Francesca Barone
Carciofo, panna acida e caffè speziato
Francesca Barone
Gyoza di interiora di agnello, porro in brodo orientale
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Dario Guidi
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Andrea Golino
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Massimiliano Mariola
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