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Carciofo, panna acida e caffè speziato
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Secondi
Poponi ripieni
Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Farina di ceci: proprietà, usi in cucina e ricette golose da fare a casa
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Ricette veloci
Primi
Farro come un risotto di alici
Secondi
Maialino BBQ/trota/cocco/macadamia
Primi
Spaghettone "Felicetti", burro affumicato alla quercia, ostriche del Po, bergamotto e distillato d'uva Prime Uve Nere
Primi
100% Stoccafisso
Piatti Unici
Parmigiana ricca di zucchine
Antipasti
Carpaccio di Barbabietola, maionese vegana, senape e agrumi
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Tortelli alle Prime Uve, Bettelmatt e pancetta ossolana
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Gusto Mediterraneo
Antipasti
Cozze come la tradizione forse vorrebbe
Bevande
Acqua aromatizzata all'anguria
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Ricette facili
Primi
Alici in crosta di sesamo e gazpacho nei bicchierini
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Biscotti regina
Dolci
Tortino al cioccolato con zabaione al marsala
Primi
Pasta mista con patate e pomodorini
Secondi
Alici fritte con composta di cipolle rosse e croccante di pane saltato
Secondi
Coniglio all'arrabbiata e torta al testo
Pane, Pizze e Torte Salate
Panino con la frittata
Antipasti
Insalata di ovoli
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Viste in TV
Ricette di primi piatti
Primi
Tubetti fagioli e cozze
Primi
Spaghettini con i ricci di mare
Primi
Farro come un risotto di alici
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Spaghettone "Felicetti", burro affumicato alla quercia, ostriche del Po, bergamotto e distillato d'uva Prime Uve Nere
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Tortelli alle Prime Uve, Bettelmatt e pancetta ossolana
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A Spasso nel Promontorio
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Fave e cicoria
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Gusto Mediterraneo
Secondi
Arrosto di muggine al sentore di lavanda, con frutta estiva, citronella e aria di anguria
Secondi
Polpette di bollito in salsa verde
Secondi
Insalatina di calamari e seppie con polvere di alghe
Secondi
Polenta con alzavole e trippe di baccalà
Secondi
Fichi in pastella ripieni di caprino
Secondi
Cotolette di Provolone Valpadana dolce
Secondi
Totanetti ripieni di zucca e Provolone Valpadana piccante
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Ricette di contorni
Ricette di dolci
Dolci
Fragole alla crema di mandorle
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Crema brûlée
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Crema al caffè
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Crème caramel
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Torta alle ciliege
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Pesche speziate
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Crumble di albicocche
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Piccoli aspic di fragoline
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Ricette firmate
Max Mariola
Patate in tecia
Max Mariola
Cianfotta calabrese
Max Mariola
Buridda di seppie
Max Mariola
Aliciotti e indivia
Max Mariola
Cecamariti abruzzesi con l'intingolo
Max Mariola
Carciofini sott'olio
Max Mariola
Brutti ma buoni
Max Mariola
Crema di asparagi
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