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Dolci
Maritozzo, latte, panna e cioccolato
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Secondi
Poponi ripieni
Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Tutto sulle patate. Coltivazione, lavorazione e ricette
Storia e varianti delle crêpes nel mondo
Ricette di Pasqua pugliesi: i piatti tipici da rifare a casa
Farina di avena: proprietà, ricette, caratteristiche, curiosità
Farina di cocco: ricette e valori nutrizionali
Farina di pistacchio: proprietà, ricette e dove trovarla
Gnocchi: storia e ricette italiane classiche da rifare a casa
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Ricette veloci
Dolci
Limone, cioccolato, mosto d'uva e liquirizia
Secondi
Piccione fegato grasso e olio d'oliva
Primi
Spaghettone mantecato con baccalà e pomodoro
Dolci
Sorbetto di melone
Secondi
Pollo con i peperoni
Piatti Unici
Cous cous trapanese con zuppa di pesce di scoglio
Secondi
Dentice alla pugliese
Dolci
Pettole col vin cotto: un dolce pugliese natalizio
Secondi
Capretto al forno con i lampascioni. Piatto pugliese per le feste
Secondi
Bombette, turcinieddi e salsiccia in punta di coltello. Patate, cipolle, zucchine e peperoni alla cenere
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Ricette facili
Primi
Spaghetti alle erbe con salsa di pinoli
Antipasti
Necci ricotta e noci
Antipasti
Fagottini fondenti con pioppini
Primi
Spaghetti con le telline
Piatti Unici
Kebab Made in Italy
Antipasti
Tomino croccante su letto di radicchio tardivo e composta di pomodori Pachino
Dolci
Ricotta di dolce
Secondi
Spiedini al volo
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Viste in TV
Ricette di primi piatti
Primi
Tortelli alla zucca mantovana, spuma di caciotta leccese e tartufo bianco
Primi
Agnolotto ripieno di peposo
Primi
Tortelli di rapa rossa, cinghiale e topinambur
Primi
Raviolo di Gran Cacio di Morolo con pomodorini al forno e guanciale croccante di maiale nero dei Monti Lepini
Primi
Ravioli di peposo, sedano carote, cipolla
Primi
Taglierini di soli tuorli di Paolo Gori
Primi
Pasta Primavera
Primi
Gnocchi di topinambur con salsa di arselle e polvere di semi di zucca
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Seppie in tegame (con tutto il nero)
Secondi
Piccione fegato grasso e olio d'oliva
Secondi
Pollo con i peperoni
Secondi
Baccalà con passatina di ceci e chips di porro
Secondi
Piccione, cachi, cime di rapa e camomilla
Secondi
Baccalà 3.0
Secondi
IMPICCIONE pane morbido al latte, coscia e petto di piccione, spuma di patata e nocciole, ketchup di prugne, bordolese alla birra Kriek
Secondi
Prosciutto di spigola
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Ricette di contorni
Ricette di dolci
Dolci
Dolce del mattino
Dolci
Scones
Dolci
Ciambella alla ricotta
Dolci
Muffins al cioccolato
Dolci
Torta soffice alla cannella
Dolci
Pesche con la panna ai lamponi
Dolci
Mousse di ricotta di Natale
Dolci
Gelato di mandorle
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Ricette firmate
Max Mariola
Ciambelline al vino
Max Mariola
Polpo alla luciana
Max Mariola
Carciofi in pastella
Max Mariola
Susumelle o pitte di San Martino
Max Mariola
Zucchine alla scapece
Max Mariola
Pasta 'ncasciata siciliana
Max Mariola
Pane frattau
Max Mariola
Costata di manzo con le cipolle
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