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Lampuga, melograno e castagne
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Poponi ripieni
Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Quinoa: come si cucina? Ricette, valori nutrizionali e proprietà
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Ricette veloci
Finger Food
Caprese in cheesecake
Finger Food
Panna cotta al basilico
Finger Food
Baccalà alla trasteverina
Finger Food
Tomato frisella
Finger Food
Bacon, lettuce & tomato sandwich: il mio BLT
Finger Food
Caponatina
Finger Food
Piccola tiella barese
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Strascinati del marinaio
Primi
Rigatoni patriottici con rucola e pomodorini secchi
Secondi
Zucchine ripiene
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Ricette facili
Primi
Timballo di bucatini al profumo di Sicilia
Secondi
Costolette di Maiale doppia cottura
Primi
Spaghettoni con crema di scarola e bottarga
Primi
Insalata di pasta alla Mortadella
Conserve
Composta di zucca e uvetta con noce moscata e zenzero
Conserve
Confettura di peperoncini
Dolci
Creme brulée al pistacchio
Conserve
Fagiolini sott'olio
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Viste in TV
Ricette di primi piatti
Primi
Calamarata con ricotta di pecora
Primi
Minestra di broccoli in brodo di arzilla
Primi
Spaghettone mantecato con baccalà e pomodoro
Primi
Campo di Cortemilia con nocciole e tartufo
Primi
Tortelli di zucca
Primi
Tortorelli al coregone
Primi
Gnocchi di patate IGP del Fucino, crema di zafferano d’Abruzzo, guanciale croccante e ricottina maritata alle erbette della Majella
Primi
Zuppa di verza e castagne
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Ricette di secondi piatti
Secondi
Triglie alla livornese
Secondi
Pesci all'acqua pazza
Secondi
Grigliata mista con salmoriglio
Secondi
Zucchine ripiene
Secondi
Doppio saltimbocca bufalino
Secondi
Sogliole alla mugnaia (secondo me)
Secondi
Totani in agrodolce
Secondi
Scorfano in umido
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Ricette di contorni
Ricette di dolci
Dolci
Sorbetto di melone
Dolci
Melone e coulis di fragole
Dolci
Torta di mele rovesciata
Dolci
Cake marmorizzato
Dolci
Tortelli di Carnevale
Dolci
Crema cotta al cardamomo
Dolci
Cherry pie (torta di ciliegie)
Dolci
Tazzine di cassata gelata con frutta fresca al vino
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Ricette firmate
Max Mariola
Coratella con i carciofi
Dario Picchiotti
Risotto maledetti anni'80
Hirohiko Shoda
Filetto impanato e salsa d'oro
Hirohiko Shoda
Dolce con fiori eduli
Max Mariola
Torta paradiso
Max Mariola
Sommommoli o frittelle di riso
Filippo Cammarata
Tortelli ripieni di formaggio di capra, crema di ortiche e carpaccio di cuore
Max Mariola
Saltimbocca alla romana
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