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Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
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Tramezzino fritto al tonno, formaggio e cipolle
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Le pettole pugliesi in quattro modi
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Panzerotti o calzoni fritti
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Vastaseddi di frittata alla menta e nocciole con "vastedda" siciliana
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Cera una volta lImpero Romano. Linguine carote e garum
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Tra la costiera e lOman. Risotto al limone nero con capperi e bottarga
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Gyoza pomodoro, ricotta e limone
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Tranci di anguilla fritta e anguilla marinata
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