I centesimi

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Le difficoltà di mercato e un clima certamente difficile, stanno comunque portando qualcosa di buono nel mondo del vino, che sta accelerando il percorso di cambiamento in vigna, in cantina, sul fronte comunicazione, sul piano scientifico. E i risultati già si vedono......
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nuove aperture

Berberè apre una nuova pizzeria a Roma. Ecco come sarà la sede dell'ex dogana a San Lorenzo

The Social Hub apre a Roma, un nuovo concept di ospitalità ibrida con la pizzeria dei fratelli Aloe, la seconda in città
di Antonella De Santis27 Marzo
dazi Usa

Si ferma l'export di vino italiano verso gli Usa. Appello congiunto delle associazioni vitivinicole al Governo

Otto grandi sigle lanciano l'allarme e parlano di "effetti economici devastanti" un sistema da 17 miliardi di euro e 870mila occupati
di Gianluca Atzeni27 Marzo
questione di bon ton

Smettetela di diluire il vino con l'acqua. Una volta era prassi, ma oggi è un'eresia

Dagli antichi Greci ai nostri giorni: evoluzione di un crimine che oggi non è più ammesso. Al massimo scegliete una minore gradazione alcolica
di Rudy Travagli27 Marzo
cinquant'anni dopo

L'umile impiegato a tavola con principi e dirigenti. L'Italia raccontata da Fantozzi durante una tragica cena

Il "Secondo tragico Fantozzi", sequel del film d'esordio uscito nelle sale giusto 50 anni fa, è un impietoso susseguirsi di umiliazioni sociali. Ecco la scena cult
di Valentina Marino27 Marzo
fiere del vino

A Vinitaly esordio per il salone enoturistico. Focus su Nolo, anfora e raw wine

Quattromila aziende e 1.200 top buyer alla 57esima edizione del salone di Verona. Torna anche la mixology che guarda al no-low alcol. Per Danese ultima fiera da Ad
di Gianluca Atzeni27 Marzo

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