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Chianti Lovers, oltre cento etichette in degustazione a Verona la vigilia di Vinitaly
Il Chianti Docg nelle tipologie annata, Superiore e Riserva, oltre ad altri vini toscani, è il protagonista di un grande evento organizzato dal Consorzio Vino Chianti e Gambero Rosso. Obiettivo: bere bene e divertirsi.
di Gambero Rosso | 20 Marzo
veneto
Marilisa Allegrini lancia il brand Peaks & Valley che mette assieme le denominazioni Valpolicella, Soave e Lugana
Il gruppo annuncia anche un investimento da 8 milioni per la nuova cantina di Villa della Torre, brand riservato alla produzione dei fine wines del Veronese
di Marzio Taccetti | 20 Marzo
bar innovativi
"Una semplice tazzina di caffè non basta più". Ecco come dovrebbe essere una caffetteria moderna
L'evoluzione del concetto di qualità applicato alla caffetteria porta con sé tutta una serie di tendenze di cui si dovrebbe tener conto
di Mauro Illiano | 20 Marzo
la protesta
Blitz al ristorante di Cracco: “Una cena costa quanto un affitto” la protesta di Ultima Generazione
Ultima Generazione occupa il ristorante Cracco in Galleria Vittorio Emanuele per denunciare le disuguaglianze economiche. Sit-in, striscioni e un appello allo chef: “Offra pasti gratuiti ogni giovedì”
di Gambero Rosso | 19 Marzo
Vini d'Italia
Gli 11 migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi scelti dal Gambero Rosso
Il Verdicchio è riuscito a fare i conti con un passato complicato e oggi si presenta sul palcoscenico dei bianchi italiani con un ruolo da protagonista. Qui ci concentriamo sui Castelli di Jesi premiati con i Tre Bicchieri.
di Pierpaolo Rastelli | 19 Marzo
Il mensile in edicola
Gli spaghetti sono i protagonisti della copertina del Gambero di marzo. Ecco la classifica dei migliori che potete trovare nella gdo. E quella che uscì 33 anni fa sul primo numero della rivista in edicola...
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il confronto
Faccia a faccia tra Uiv e Tajani: "Stralciare vino e alcolici dalla guerra commerciale Ue-Usa per evitare i dazi"
Intanto il ministro degli Esteri punta a diversificare i mercati: venerdì la presentazione di un piano su possibili sbocchi alternativi per il made in Italy
di Gianluca Atzeni | 19 Marzo
in cucina
La ricetta dello spaghetto aglio, olio e peperoncino di Bruno Barbieri: tre ingredienti che non ti aspetti
L'aglio e olio unconventional del grande chef e giudice di Masterchef da provare subito
di Valentina Marino | 19 Marzo
cibo del futuro
"La carne coltivata come i farmaci? È una bugia, nessuna base scientifica". Gli scienziati contro Coldiretti
Arriva la replica di 16 esperti italiani alla richiesta promossa da Coldiretti di regolamentare la carne coltivata come un farmaco. I motivi del no nella lettera firmata dagli scienziati
di Maria Sole Betti | 19 Marzo
nuove aperture
Verona-Cortina: le Famiglie Storiche aprono nel cuore delle Dolomiti una nuova sede dell'Antica bottega del vino
La storica insegna veronese entra i pista con un investimento strategico in vista dei Giochi olimpici invernali del 2026
di Gianluca Atzeni | 19 Marzo
street food
La strada di Siracusa che ospita uno dei più bei mercati del Mediterraneo
Da luogo privilegiato per la spesa dei siracusani, l'Antico Mercato di Ortigia è oggi la tappa imprescindibile per chi visita la città e vuole scoprirne i sapori
di Serena Ciurcina | 19 Marzo
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Gambero Rosso Academy
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
