Il 20 e il 21 ottobre il centro espositivo Navy Pier ospiterà un ricco programma di tasting e masterclass. In degustazione anche i Tre Bicchieri della nuova guida Vini d'Italia 2025
In un'intervista a Vanity Fair, lo chef si schiera contro il provvedimento del governo Meloni, nel frattempo l'università di Torino prova ad invertire la rotta
La tumultuosa èra della chef che ha formato la scena culinaria di Boston sembra giunta al termine dopo trent'anni di carriera: Barbara Lynch chiude tutti i suoi ristoranti
Ecco i 20 talenti che stanno rivoluzionando la cucina italiana. Sono poco più che ventenni, ma conoscono già bene il mondo e sono connessi tra loro. Vi raccontiamo le loro storie...
Crisi di mercato e cambiamento climatico mettono in ginocchio la viticoltura del sud della Francia. E ora i più giovani mettono in discussione il piano nazionale di estirpazione
Un amore tra il pallone e i fornelli, cene in famiglia e trasmissioni girate nella cucina di casa: il telecronista e la beniamina dei programmi tv si raccontano senza filtri
Dario Rossi, Tre Coni della guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso, si dedicherà alla casa madre di Frascati e a una seconda bottega nel centro della città castellana
Uno shot di espresso versato sul latte freddo, per creare diversi strati di consistenze e temperature, offrendo un nuovo modo di gustare il caffè: ecco la bevanda che conquista i giovani