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I centesimi
nuovi premi
La Michelin premia i barbecue ma non le pizzerie (ma neanche i locali più creativi)
Ci risiamo: un'altra categoria popolare di ristorazione è stata premiata dalla guida Michelin, che però si ostina ancora a ignorare le pizzerie
di Antonella De Santis | 12 Novembre
Curiosità
Una delle donne più anziane del mondo festeggia 105 anni: "Il segreto? Bevi Guinness e non sposarti"
E se il trucco per vivere cent'anni fosse solo un po' di sana spensieratezza? Per questa signora inglese ha funzionato
di Michela Becchi | 12 Novembre
Le bollicine superano i vini fermi nei consumi degli italiani fuori casa. Si beve soprattutto in occasione dell'aperitivo
Dentro le mura domestiche i consumatori sono soprattutto over 55 senza figli a carico. Reddito ed età sono decisivi per gli acquisti
di Loredana Sottile | 12 Novembre
alla frutta
Amedeo Minghi: "Campo de' Fiori? Era il più bel mercato di Roma, ora solo incuria"
Il cantautore, in un'intervista a Libero, racconta come è cambiata (in peggio) la città, in particolare lo storico mercato di piazza Campo de' Fiori
di Gambero Rosso | 12 Novembre
premi
Il barbecue americano conquista la stella Michelin. È la prima volta nella storia
La prima edizione della guida Michelin premia il BBQ locale. La maggior parte delle stelle va infatti a questa tipologia di ristoranti
di Antonella De Santis | 12 Novembre
Il mensile in edicola
Cos’è un vino raro? Quali sono le caratteristiche? Cosa racconta? È la novità di Vini d’Italia 2025. Vini preziosi, prodotti in massimo 3.000 bottiglie: artigianali, sperimentali, capaci di ispirare...
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Trend
Perché tutti vogliono il budino cachi e cacao. Ecco come si fa la merenda che chiunque può preparare
Il feed di Instagram e TikTok è pieno di reel con la ricetta del budino cachi e cacao, che è diventato il dolce autunnale più trendy del momento. Ma come si fa e perché ha successo?
di Antonella Dilorenzo | 12 Novembre
Salute
"Troppi nuggets di pollo e Coca Cola": la malsana dieta di Donald Trump che preoccupa il suo ex chef
Salta la colazione, spesso anche il pranzo, non mangia frutta e adora il junk food: l'ex chef della Casa Bianca racconta le cattive abitudini di Trump a tavola
di Michela Becchi | 12 Novembre
Nuove aperture
Apre la quarta caffetteria italo-brasiliana a Milano: Cafezal si lancia nella pasticceria
Pan de queso, pasteis de nata, quindin, ma anche avocado toast e viennoiserie francese: non manca niente in questa nuova caffetteria specialty creata da un ingegnere italo-brasiliano
di Michela Becchi | 12 Novembre
la classifica
Le migliori pizze surgelate del supermercato secondo il Gambero Rosso
La classifica di 9 prodotti su 37 in lizza, degustati alla cieca presso Gambero Rosso Academy. Al blind test hanno partecipato pizzaioli professionisti ed esperti in analisi sensoriale
di Mara Nocilla | 12 Novembre
Vini d'Italia
Vini dell'Etna, i migliori 12 scelti dal Gambero Rosso
Non stupisce più il livello qualitativo della Sicilia del vino che cresce di anno in anno. Tra i 28 vini premiati quest'anno con i Tre Bicchieri, quelli dell'Etna giocano come al solito un ruolo da protagonisti tra rossi e bianchi. Eccoli qui
di Gambero Rosso | 12 Novembre
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Gambero Rosso Academy
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
