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Cos’è un vino raro? Quali sono le caratteristiche? Cosa racconta? È la novità di Vini d’Italia 2025. Vini preziosi, prodotti in massimo 3.000 bottiglie: artigianali, sperimentali, capaci di ispirare...
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nuove aperture

Crazy Pizza di Briatore sbarca a New York

Ha aperto a SoHo il sedicesimo locale dell'imprenditore cuneese, il primo negli States. Proprio nell'anno in cui la Grande Mela è diventata la capitale mondiale della pizza
di Andrea Cuomo30 Ottobre
Vini d'Italia

Gli 8 migliori vini di Montefalco (non solo Sagrantino) scelti dal Gambero Rosso

Tra i 17 vini dell'Umbria premiati con i Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia ci sono ben 8 etichette di una delle zone più vocate alla vinificazione della regione: Montefalco, che ormai non significa più solo Sagrantino
di Gambero Rosso30 Ottobre
il lato oscuro della ristorazione

Cucine da incubo con cibi scaduti e sporcizia. A Roma chiusi 57 locali, anche negli hotel a 5 stelle

I Nas chiudono 57 locali in un anno, un numero quasi raddoppiati rispetto 2023. Pesano le gravi carenze igienico-sanitarie
di Maria Sole Betti30 Ottobre
Attualità

Balneari, salvi i circoli sportivi (e i loro ristoranti)

Niente gare per i circoli sportivi, titolari di concessioni balneari, che potranno continuare a fare ristorazione. La protesta del sindacato dei balneari
di Annalisa Zordan30 Ottobre
nuova apertura

Un ingegnere informatico e un’ex insegnante di asilo aprono un pub giapponese a Roma

Un pub in stile izakaya, dove fermarsi a pranzo ma anche per un tè del pomeriggio e ovviamente a cena gustando piatti di cucina giapponese tradizionale
di Antonio Scarselli30 Ottobre

Speciali

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