Che le truffe debbano essere fermate e prima ancora scoperte (sempre più difficile farlo!), perseguite e i truffatori radiati da ogni possibile attività nel commercio e nel business del cibo, non c'è dubbio. Anzi! E questo nel mondo dell'olio di oliva e dell'extravergine in particolare è fortunatamente un'attività che i nostri investigatori cominciano a portare avanti con impegno e passione.