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brindisi amari
Salvini precisa: "A Natale e Capodanno si beve come prima, non cambia nulla"
Il vicepremier, leader della Lega e ministro dei Trasporti interviene sulle nuove norme del Codice della Strada
di Sonia Ricci | 23 Dicembre
nuove aperture
Riapre un grande albergo di Roma: all'Eur arrivano le quattro stelle di Cardo Hotel
Nel quartiere a sud di Roma, il brand del gruppo Mariott prende il posto dello storico hotel Sheraton. Spazi rinnovati e attenzione a cibo e intrattenimento. Ecco come sarà
di Maria Sole Betti | 23 Dicembre
traslochi
In primavera uno dei migliori ristoranti d'Italia si trasferisce in un palazzo storico di Trieste
Traslochi in vista ai piani alti dell'alta ristorazione triestina (e italiana). L'Harry's Piccolo lascia temporaneamente il Grand Hotel Duchi d'Aosta per approdare a Palazzo Dreher
di Gambero Rosso | 23 Dicembre
ancora proteste
"Nessun contratto, nessun caffè". La dura protesta dei lavoratori di Starbucks durante il Natale
Cresce nuovamente la tensione tra la sirena verde e il suo sindacato. Scioperi in tutti gli Stati Uniti accusano l'azienda di non rispettare le promesse contrattuali fatte a inizio anno
di Carlotta Sanviti | 23 Dicembre
nuovi menu
Come la Gen Z sta rivoluzionando (con buon senso) la tavola di Natale: addio a carne, latticini e glutine
Dagli involtini vegetariani ai formaggi vegani, la Generazione Z trasforma il tradizionale cenone natalizio con nuovi sapori. Ma il cambiamento non convince tutti
di Carlotta Sanviti | 23 Dicembre
miniguida
A Natale in Salento spopola il tradizionale pesce in pasta di mandorle: ecco dove comprare i migliori
Ogni Natale, sulla ricca tavola salentina, torna una della tradizioni dolciarie più antiche del meridione, il pesce di pasta di mandorle ripieno
di Luca Caputo | 23 Dicembre
la replica
"Report sul vino? Solo show televisivo, per accusare servono certezze". La dura risposta di Cesare Cecchi
La trasmissione di Raitre punta il dito sulle grandi etichette toscane accusandole di utilizzare vino sfuso non toscano. Ma le prove scarseggiano e le aziende si difendono. Parla il presidente del Consorzio Toscana Igt
di Carlotta Sanviti | 23 Dicembre
ricette
Come cucinare la minestra broccoli e arzilla (con i consigli anti spreco di Giorgione)
Questa ricetta natalizia tipica della Capitale aiuta a scoprire un pesce - la razza - che spesso è sottovalutato. Ecco i consigli di Giorgione per prepararla al meglio, con un'idea in più per un antipasto sfizioso
di Gambero Rosso | 23 Dicembre
Natale
Storia e curiosità del fritto misto della Vigilia di Natale, la tradizione romana più bella che ci sia
Un rituale immancabile nelle famiglie romane più tradizionaliste: preparare il fritto misto è semplice, occorre solo un po' di pazienza. Ma ne varrà la pena
di Michela Becchi | 23 Dicembre
disturbi alimentari
"Abbuffarsi" a Natale e il linguaggio tossico della dieta. Le parole che non dovrebbero mai essere dette
Tra calorie, detox e sgarri, la cultura della dieta rovina il piacere della convivialità natalizia e commenti sul corpo, sul peso o sulle porzioni a tavola, spesso fatti in buona fede da amici e parenti, possono diventare micce pericolose
di Carlotta Sanviti | 23 Dicembre
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Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
