Giovedì 15 dicembre 2016 dalle ore 20:00 alle ore 23:00, presso la sede dello storico Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel – in via Carbonara 112, Napoli – va in scena l’evento Bollicine d’Italia 2016.
I primi regali, i colori delle strade, gli addobbi dentro e fuori casa, quella voglia di incontrarsi e di vivere la magia che solo il Natale sa donare, tutto questo apre la strada ai primi brindisi, quelli che quasi con nostalgia salutano l’anno ormai al termine e con il cuore pieno di gioia e speranza accolgono le prime luci del nuovo. È con queste emozioni che Città del gusto Napoli organizza come ogni anno l’appuntamento più atteso delle feste con una grande degustazione di spumanti delle più rinomate aziende italiane: Bollicine d’Italia, che accoglie il pubblico di estimatori del metodo classico e del metodo charmat nel magico mondo del Natale.
L’evento celebrerà l’eccellenza della produzione spumantistica made in Italy con una serata speciale, in cui tra luci, suoni, perlage e bouquet ci si tufferà nella più conviviale ed elegante atmosfera natalizia per una frizzante condivisione del gusto, tutta dedicata alle migliori etichette di Bollicine della Penisola, selezionate da Città del gusto Napoli Gambero Rosso e ormai sempre più apprezzate per la versatilità e la facilità di abbinamento a tutto pasto.
Come ogni grande evento organizzato dalla Città del gusto Napoli gli attori coinvolti sono molteplici e ognuno con un ruolo differente, chiamati ad allietare anche i palati più esigenti già estasiati dalle bollicine.
Molte le bollicine in degustazione che abbracciano diverse regioni, da un Franciacorta Pas Dosè Riserva dell’azienda Lombarda Ferghettina alla Falanghina del Sannio Brut della Campana Mustilli, passando per lo Spumante Bianco Metodo Classico di Ronca a rappresentare il Veneto senza dimenticare regioni quali il Lazio, la Toscana, l’Abruzzo o la Valle D’Aosta, per vivere un’esperienza made in Italy unica e indimenticabile con tante altre inaspettate sorprese.
La serata prevede finger food d’autore realizzato da Fabrizio Pugliese e Marco Musto della struttura De Gemmis di Villa Avellino insieme alla maestria dello Chef Vincenzo Russo che si farà portavoce dell’Osteria Baccalariadi Napoli, specializzata in piatti tipici a base di baccalà e stoccafisso in tutte le sue forme, presentando la speciale selezione di finger food pensata ad hoc per Bollicine d’Italia 2016.
Il pubblico sarà deliziato da un dolce percorso di dolcezza natalizia che vedrà Andrea Pansa, della Pasticceria Pansa di Amalfi, due Torte sulla Guida Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso che, da ben cinque generazioni, si fa interprete del rispetto della tradizione, quella che ritroveremo nel Panettone alle noci di Sorrento e marroni, nei mini roccocò, nella pasta di mandorle, nella Santarosa, nella delizia al limone come nelle Scorzette di limone Igp costa d'Amalfi della tenuta agricola "Villa Paradiso" e nelle Tegole alle nocciole di Giffoni e cioccolato fondente, a dimostrazione di una passione smisurata per il magico mondo del cioccolato e soprattutto di una selezione maniacale delle migliori materie prime, quelle di Agrimontana, l’azienda italiana di qualità leader nella trasformazione della frutta.
Agrimontana inoltre impreziosirà la serata con i diamanti della pasticceria: Marroni e Marrons Glaces, prelibata e raffinata proposta simbolo della ricerca e dell’attenzione per il gusto che da oltre quaranta anni caratterizza l’azienda.
L'Azienda calabrese Biosmurra, direttamente dalla provincia di Rossano, allieterà i presenti con i propri succhi a base di un mix di clementine, mandarino e limone rigorosamente frutto di una produzione biologica certificata e sostenibile a 360° in cui la qualità della frutta si unisce ad una conduzione familiare tutta al femminile, impegnata anche nel costante scambio e nel sostegno di molte reti che incentivano una sostenibilità sia agricola che alimentare e soprattutto un consumo critico.
A suggellare le atmosfere di gran classe degli eventi firmati da Città del gusto Napoli, le sonorità eleganti e raffinate del dj-set Lunare Project con -special guest- in consolle Roberto Barone, Art director di Radio Yacht e, ormai punto di riferimento da quasi vent'anni nel settore della stampa digitale di altissima qualità mentre gli allestimenti saranno curati dal partner tecnico della serata, Leonardo, attento a soddisfare le diverse esigenze dei clienti con uno sguardo rivolto costantemente al futuro.
Le aziende aderenti ad oggi presentate nei banchi di assaggio curati da AIS Campania, garanzia di professionalità ed esperienza sono le seguenti:
ADAMI
ASTORIA
BARACCHI
BARONE PIZZINI
BIASIOTTO
CASE BIANCHE
CANTINE FEDERICIANE
ERMES PAVESE
FERGHETTINA
FILIPPO GALLINO
FONTANAVECCHIA
LA FORTEZZA
LA GUARDIENSE
MUSTILLI
RONCA
QUOTA 101
SAN SALVATORE
SCIARR
SCUBLA
TENUTA CAVALIER PEPE
VIE D'ALT
VILLA CAVICIANA
VILLA RAIANO
VINI TELARO
Questi e altri i protagonisti di Bollicine d’Italia 2016, ormai alle porte e, in attesa di scoprirli vi ricordiamo l’appuntamento glamour e gourmet che brinda al Natale, quest’anno più spumeggiante che mai, firmato Città del gusto Napoli.
Prezzo intero: 25 euro
Prezzo ridotto: 20 euro
E’ possibile acquistare il biglietto la sera dell’evento, previa prenotarsi via mail a [email protected]; [email protected] o telefonando allo: 081 3119800-01-13; è altresì possibile acquistare il biglietto online cliccando qui
