Se non siete proprio alle prime armi ai fornelli, ma vi ritenete abbastanza abili in cucina e avete una ricetta "del cuore" che vi piacerebbe realizzare in TV, non perdete quesa occasione!Fino al 20 aprile potrete infatti partecipare al contest di “Questo l’ho fatto io!”, pubblicando sulla > >>
Inviato da
carlo ottaviano
20.03.2010 08:28
Ratanà è un ristorante (cucina milanese) aperto da poco a Milano da due simpatici soci in una palazzina che 100 anni fa era un casello delle ferrovie. E’ all’interno di un >>
Toni Brancatisano (nella foto tra Francesca Barberini e Iglese Corelli), australiana residente a Pietrasanta, vince la prima edizione di La Scuola – Cucina di classe. La finale ha visto i tre concorrenti rimasti, Gianluca, Maria Teresa e Toni, giocarsi il tutto per tutto per aggiudicarsi la >>
Dal 23 al 27 marzo al > Wine Bar della Città del gusto di Roma si potranno degustare, in collaborazione con eni, i prodotti tipici della Val d'Agri e della Val Camastra. Tra gli altri, sarà possibile gustare tipicità casearie quali il Caciocavallo Podolico, la ricotta dura e il Canestrato di >>
L'olio extravergine del Lazio negli ultimi anni ha fatto dei passi da gigante dal punto di vista della qualità. Spesso sono proprio le Dop regionali - Canino, Sabina e Tuscia a cui si è aggiunta di recente anche quella Dop Colline Pontine e le cultivar laziali (Itrana in primis) - a figurare ai >>
I grandi vini italiani rispettosi dell'ecosistema saranno i protagonisti della degustazione di domenica 11 aprile 2010 a Vinitaly (Verona), ore 10.30 - 13.30, presso la Sala Argento, piano interrato Palaexpo (ingresso A2). Come da >>
Tanti auguri al Maestro anche da parte del Gambero Rosso. Per l'occasione vi proponiamo la simpatica "conversazione di gusto" che abbiamo avuto con lui. «Mi scusa solo un momento? Devo controllare come hanno cucinato il pollo arrosto». >>
Il 23 marzo 2010 alcuni tra i più importanti Chef italiani si uniscono per aiutare la popolazione di Haiti colpita da una delle più tragiche calamità naturali del secolo. Per contribuire alla raccolta fondi internazionale, iniziata >>
Tra le novità che sono state presentate a Taste quest'anno, il Salone del Gusto organizzato da Pitti Immagine a Firenze, va segnalato senz'altro il debutto di DolceLieve, una linea di pasticceria biologica pensata per chi soffre di >>
Roberta Pezzella, cuoca pasticciera di Frosinone, si è aggiudicata la nomination per la finale di Cuoco per Natura nella sezione dessert. Successo della serata e grande partecipazione alla degustazione guidata di vini dolci del Lazio e dolci tradizionali presso La Sonnina di Genazzano. Successo e >>
DAL "NOSTRO INVIATO" MASSIMO BOTTURA La storia di Laura Torresin è il racconto di una passione incontenibile per la cucina, che le ha fatto lasciare la sicurezza di un posto fisso in ufficio per seguire i suoi sogni, deludendo forse i genitori che l’avrebbero voluta medico ma che, dopo questa >>
E’ Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario (Bergamo), il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or. Zanoletti, 31 anni, ha lavorato in numerosi ristoranti in Italia e all’estero e ha partecipato a concorsi nazionali e internazionali, conquistando >>
Febbraio e marzo sono mesi di anteprima, week end durante i quali le più prestigiose denominazioni italiane si mettono il vestito buono e si presentano al pubblico, che si confronta per la prima volta con le nuove annate. Ecco che in questo contesto, l’anteprima del Bardolino e del Bardolino >>
Gambero Rosso-IChef è un motore di ricerca "al contrario": vi proporremo >>
A partire dal mese di marzo vi aspettiamo alla Città del gusto di Roma con un >>
Un nuovo abbinamento è servito: cibo e fumetti. Lo si può provare al Bistrò >>
A otto anni di distanza dall'apertura della prima Città del gusto di Roma e a >>
