Piccolo è bello. Il nostro viaggio con i Vini Rari ci conduce tra i filari della più piccola Docg d’Italia, il Moscato di Scanzo, in provincia di Bergamo. Parliamo di un vino dolce rosso prodotto in pochissime bottiglie, in totale sono circa 50mila suddivise tra ben 30 produttori, per una superficie complessiva di 30 ettari. Tra questi, abbiamo individuato la gemma prodotta da Sereno Magri, un dolce d’autore, ricco di contrappunti speziati e amari.
Ci piace abbinarlo a un altro grande vino rosso dolce, l’Aleatico Passito. In questo caso, ci trasferiamo sull’Isola d’Elba, a 5 miglie nautiche da Piombino. Tra baie incantevoli trovano spazio vigne di aleatico, per un vino che riassume note dolci, balsamiche ed erbacee in un registro gustativo che non si dimentica.
Vini Rari. Due vini rossi dolci dall'Isola d'Elba e Lombardia da scoprire
Moscato di Scanzo 2017
Elba Aleatico Passito Silosò 2021
