Fabio Marchionni non sbaglia più nulla. Il suo Matelica, da vero vino "di vigna", riesce a tramutare in vibrazioni positive tutto ciò che la natura crea. Annata calda la 2021? Bene, si rende un'immediatezza gustativa più spiccata, un po' di struttura in più senza dimenticare la grinta acida, il "bianco" della mandorla, dei fiori e dei sassi scovati tra i profumi aggiunge qualche sfumatura più fruttata. Ed ecco qua un Collestefano delizioso, cristallino, dalla beva irresistibile.