La rosa di profumi è ampia e sfaccettata: spezie, erbe secche, albicocca disidratata, eucalipto, arancia amara, elicriso, note di frutta secca e sfumature iodate. L'intensità del naso è bilanciata da una bocca più leggera ed agile, in cui i sentori si fanno più agrumati e freschi. Un vino incisivo grazie al senso della misura e della tradizione.