Pratello è una griffe storica del territorio, con tanto di validissimo agriturismo. Vincenzo Bertola la conduce con passione e attenzione all'ambiente, affiancato dai figli Naike e Nathan. Insieme hanno creato un nuovo marchio, Opera Roses, una realtà dedicata solo al Rosé. Il Valtènesi Opera del 2021 si offre su intensi toni di piccoli frutti rossi e agrumi, dal sorso continuo e gioioso.