Cantina cooperativa nata agli inizi degli anni '60 del secolo scorso, la Cantolio oggi conta su 700 viticoltori che lavorano circa 800 ettari vitati. I vigneti sono situati su diversi suoli: dalla sabbia in riva al mare alle terre rosse e nere, come indicato dalle etichette. Il Primitivo di Manduria 14 di Terra ‘21 ha profumi di frutti neri, radici di liquirizia e zenzero, e un palato ricco di frutto, succoso, piacevole, di buona tenuta e freschezza.