Si tratta della cooperativa di Santa Croce le cui origini risalgono a più di un secolo fa, e che oggi conta oltre 250 soci. I vini prodotti hanno vigore e autenticità, rendendo omaggio ai vitigni e al terroir. Buono e affascinante, il Tradizione è un perfetto esempio del felice connubio tra qualità e tipicità. Complesso sin dalle note olfattive con tocchi di radici e fiori di campo. Bocca austera da cui emerge un pizzico di tannino; finale lunghissimo.