L'azienda di Giuseppe Marrano conta su 20 ettari vitati situati a circa dieci chilometri dalle saline di Margherita di Savoia, dove l'influsso marino gioca un ruolo fondamentale, e vedono la presenza principalmente di vitigni autoctoni, a partire dal nero di Troia. Proprio quest'ultimo dà vita al Gelso Rosa '21 dai profumi di corbezzolo e frutti rossi di bosco, mentre il palato è di buona trama tannica, succoso, lungo e grintoso.