Un'uva antichissima, pare di origine fenicia, che è rimasta nel suo luogo eletto, le isole Eolie. Qui siamo a Lipari. Il Corinto ha un frutto succoso e saporito che nell'interpretazione aziendale sa essere ben addomesticato, con note di pepe verde e una vena salmastra che ne fa subito un'etichetta "marina".