Situata a pochi chilometri da Castel del Monte, l'azienda della famiglia Liantonio, nata negli anni Quaranta con l'acquisto di un ex monastero benedettino e una cinquantina di ettari vitati, oggi conta su circa 250 ettari situati nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia e su altri 200 in affitto tra la Valle d'Itria e il Salento. Il Castel del Monte Rosato Primaronda '21 ha profumi floreali e di pesca gialla, è sapido, di bella nitidezza, fresco e di facile beva.
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