Quando nel 1142 il beato Hartmann fondò l'Abbazia di Novacella, nella conca di Bressanone la viticultura era già praticata da tempo. Ancora oggi i canonici agostiniani conducono una delle più antiche cantine attive del mondo. Il Sylvaner è un vino bi anco di colore paglierino con riflessi verdognoli, gradevole ed elegante, con note fruttate di pera matura e di melone. Al palato è fruttato, ben strutturato ed elegante.
vini buoni nelle loro rispettive categorie
vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali
vini eccellenti nelle loro rispettive categorie
