L'azienda vitivinicola Tiefenbrunner, con la cantina castello Turmhof a Enticlara, a sud di Cortaccia, ha una lunga tradizione sulle spalle. La famiglia è stata in grado di creare una delle più importanti aziende del settore nella bassa atesina. Basti pensare al mitico Feldmarschall von Fenner, un Müller Thurgau, che cresce oltre i 1.000 metri. Ma anche il Pinot Grigio Merus convince con un delicato bouquet fruttato e con un corpo espressivo e armonico.