Dal 1975 il Centro Sperimentale Agraria e Forestale guida gli sviluppi dell'economia agraria altoatesina. Grande attenzione è riservata alla viticoltura, esplorata non solo in laboratorio, ma anche attraverso un puzzle di vigenti disseminati in tutte le zone viticole. Il Pinot Bianco Musis, da vigneti nei pressi di Castel Tirolo, sopra Merano, è un vino di colore giallo paglierino, delicato e floreale al naso, fresco, corposo e persistente al palato.