Podere La Chiesa si trova nell'areale di Terricciola, nel pisano, ed è di proprietà dei coniugi Maurizio Iannantuono e Palma Tonacci. In cantina si lavorano le classiche varietà toscane, sangiovese, canaiolo e vermentino in testa, con l'altrettanto consolidato supporto dei vitigni internazionali, quali cabernet franc e merlot. Lo stile è connotato da vini poco estrattivi e oculato uso dei legni per la maturazione, risultando, in generale, sobri e raffinati, assecondano le variabili delle annate. Il Terre di Pisa Sabiniano di Casanova '21, è vino disinvolto e piacevole, morbido e persistente al palato, dai toni aromatici di piccoli frutti rossi e spezie. Di bella materia l'Opera in Nero '21, merlot in purezza, dal naso speziato di pepe con cenni piccanti e dallo sviluppo gustativo affidato all'esuberanza fruttata, che nel finale torna su toni balsamici e mentolati.
