Ad Albana di Prepotto l'azienda di Iole Grillo, fondata negli anni '70 del secolo scorso, è gestita ormai da molti anni dalla figlia Anna Muzzolini, energica imprenditrice e donna del vino. Nata nel segno dello Schioppettino, vitigno principe di questo territorio, l'azienda ha poi assunto una propria identità enologica sempre aperta all'innovazione. Anna ama seguire personalmente tutte le varie fasi del ciclo produttivo, potendo ora contare sulla fattiva collaborazione dei figli Mattia e Giulia. Entrambe le versioni dello Schioppettino che ci sono state proposte hanno riscosso unanimi consensi e si sono aggiudicate l'ingresso alle nostre selezioni finali. Lo Schioppettino di Prepotto '20 ricorda la confettura di mirtilli, la rosa rossa appassita, il pepe nero e la polvere di cacao ed in bocca è morbido, con tannino vivace ma bilanciato. Lo Schioppettino di Prepotto Ris. '18 è un po' più austero con suggestioni di prugna secca, tabacco, patè di olive nere, liquirizia e caffè in grani.
